10月23日迎来霜降节气，秋季的最后一个节气，霜降的到来意味着秋天即将谢幕，寒冷的冬天开始了。季节转换，天气多变，为了更好地应对冬天的严寒，我们要抓住进补的好时机，在饮食上适当地调整，恰当滋补，提高身体免疫力。

老话说：“适时而食不时不食”，随着季节的转换，我们也要懂得忌嘴，比如霜降到来，我们一定要牢记：“5吃、5不吃”，顺应时节，多吃应季菜，养好身体，抵御寒冷！

5吃

1、柿子

霜打的柿子不仅仅去除了苦涩味，口感更加甘甜，而且富含维生素E果胶、黄酮苷和单宁，有通肠润便、改善心血管功能的作用。柿子可以直接吃，也可以用来熬柿子酱，做柿子馅儿的点心等等。不过柿子是寒性的，不宜多吃。

2、萝卜

霜降时节，气候干燥，经常容易喉咙干痒、咳嗽、嘴角上火等，此时可以多吃萝卜，萝卜水分多热量低，有润肺止咳、调理脾胃、去燥生津等作用。萝卜可以凉拌，煲汤，还可以用来炖肉，做萝卜卷等等。

3、板栗

霜降时节润肺补肾是关键，而板栗性温，有益肾强筋的作用，还能提高人体御寒能力。板栗可以直接水煮，也可以开口，用空气炸锅烤了吃，还可以用来煲粥、炖肉等等。

4、怀山药

秋季，很多老人孩子脾胃比较虚弱，而山药有健脾养胃的作用，直接上锅蒸，或者蒸熟用来做点心，用来煲粥、炖菜也是非常受欢迎的。

5、牛肉

牛肉属于温性食物，高蛋白低脂肪，既能滋补身体，又能增强体质，还有健脾养胃的作用，好吃不上火，不管是煎、炒、炖、煮，都是餐桌上的一道美味！

5不吃

1、螃蟹

中秋的螃蟹是肥美的，但是螃蟹性寒，深秋之后继续吃螃蟹会增加体内寒气，导致腹部不适。

2、茄子

老话说“霜打的茄子似砒霜”，霜降时节，茄子不仅口感不好，而且茄子含有的茄碱含量会大大增加，茄碱有毒性，会导致腹泻或者代谢缓慢。

3、辣椒

不仅仅是辣椒，所有辛辣调味料，霜降时节还是少吃为好，气候干燥，本身就容易导致口腔溃疡、喉咙不舒服等各种上火症状，再食用辣椒等辛辣食物，会加重上火症状，一定要管住嘴哦！

4、韭菜

韭菜虽然一年四季都有，但是要根据季节来食用，春韭是最香的，霜降时节的韭菜倒不是不好吃，只是季节转换，脾胃比较虚弱，虚火旺盛，食用过多韭菜会加重内热，而且不易消化，所以尽量少食。

5、油炸食物

天气凉了，食欲大增，总想吃点热乎乎、香喷喷、嘎滋脆的食物，一定要注意，油炸食物要少吃，这些食物难以消化、会加重肠胃负担、减缓人体代谢，还会导致皮肤粗糙、体重蹭蹭涨。

冬天的脚步正在靠近，抓住进补的好机会，以清淡、滋阴润肺为主，同时注意调养脾胃，增强抵抗力，以能量满满的好身体去迎接寒冬！