人卫健康2025-10-28 06:29:40

西南地区秋季减肥食谱

（1200千卡版）

早餐

燕麦粥（燕麦片50克、脱脂牛奶200毫升）

拌芹菜（芹菜100克）

煮鸡蛋（鸡蛋1个）

午餐

杂粮饭（大米30克、薏苡仁20克）

拌三丝（水发木耳50克、干海带10克、胡萝卜150克）

椒香蒸鱼（桂鱼50克、黄豆芽50克、花椒5克）

加餐

橙子（100克）

晚餐

杂粮饭（大米30克、薏苡仁20克）

手撕圆白菜（圆白菜150克）

药膳烧鸡（去皮带骨乌骨鸡50克、橘皮5克、鲜蘑菇100克、茯苓5克）

油、盐全天总用量：植物油24克，盐

西南地区秋季减肥食谱

（1400千卡版）

早餐

燕麦粥（燕麦片60克、脱脂牛奶200毫升）

早餐拌菜（鲜冬笋150克）

煮鸡蛋（鸡蛋1个）

午餐

杂粮饭（大米50克、高粱米15克）

炒儿菜（儿菜200克）

鱼香肉丝（猪瘦肉50克、水发木耳50克、胡萝卜50克）

晚餐

杂粮饭（大米45克、玉米糁15克）

凉拌鱼腥草（鱼腥草50克、胡萝卜50克、湿海带50克）

枸杞豆腐鱼（鲈鱼50克、嫩豆腐50克、枸杞子5克、莴笋叶200克）

油、盐全天总用量：植物油25克，盐

西南地区秋季减肥食谱

（1600千卡版）

早餐

燕麦粥（燕麦片50克、脱脂牛奶250毫升）

早餐拌菜（秋葵200克）

煮鸡蛋（鸡蛋1个）

午餐

杂粮饭（大米75克、玉米糁20克）

热拌时蔬（红菜苔200克）

白油肉片（猪瘦肉50克、水发木耳50克、莴笋50克、生姜5克）

晚餐

杂粮饭（大米75克、高粱米20克）

拌菜（生菜200克）

素炒香菇（鲜香菇200克）

紫苏鱼（紫苏叶10克、黑鱼100克）

油、盐全天总用量：植物油25克，盐

《成人肥胖食养指南（2024年版）》来了

针对不同地区/季节/热量需求设计

1200千卡/1400千卡/1600千卡三个等级任选

除特殊标明外，所有食材按可食部生重计算

西南地区食谱特色：

✔️主食以米为主？科学配比更健康

✔️禽畜肉少不了？低脂烹调方式更美味

✔️喜辣麻酸？保留特色口味但控油控盐

✔️传统饮食文化？改良配方留住特色更健康

来源：《成人肥胖食养指南（2024年版）》

策划：王宁

编辑：朴沁莹