其实甲状腺结节真没啥绝对不能吃的水果蔬菜，不用瞎忌口！主要看你甲状腺功能怎么样，稍微注意下吃的量和方式就行，说点实在的。毕竟水无毒，喝过量了，也会“水中毒”呢。

先讲蔬菜，重点记个十字花科蔬菜—— 像西兰花、菜花、卷心菜、白萝卜、羽衣甘蓝这些。它们里面有个叫 “致甲状腺肿物质” 的东西，但你别一听就都不敢碰了：要是你甲状腺功能正常，或者是甲减，平时炒着吃、煮着吃，别生吃，每次吃一盘，大概两拳头那么多，换着样吃，一点事儿没有；但要是你有甲亢，甲状腺素本来就多，就别顿顿吃、一次吃一大锅，偶尔吃几口没问题，而且炒煮过之后，那啥 “致甲状腺肿物质” 会变少，比生吃安全多了。

还有个要特别说的，就是高碘蔬菜，比如海带、紫菜、海白菜这些。它们碘含量特别高，跟普通蔬菜不一样：要是你有甲亢、桥本甲状腺炎，就得严格控制，尽量别吃；要是甲减是因为缺碘，那可以适当吃点补补；要是甲状腺功能正常，偶尔吃一次解解馋行，别太频繁了。

再看水果，像草莓、蓝莓、樱桃、李子这些，也算十字花科水果，道理和上面的蔬菜差不多，甲状腺正常或甲减（非缺碘引起的）的人，每天正常吃，比如一次吃一小碗，混着苹果、梨这些一起吃，完全没问题；甲亢的人别一次吃太多，比如一下吃一斤，要是想多吃点，煮成果酱、熬成果汤，会更放心。其他常见水果，像香蕉、橙子、柚子、葡萄、猕猴桃这些，碘含量低，也没有那啥 “致甲状腺肿物质”，随便吃，不用纠结。

另外，像冬瓜、黄瓜、番茄、胡萝卜、火龙果这些水果蔬菜，就属于 “随便吃” 的类型，不含那些影响甲状腺的东西，还能补维生素和纤维，不管你甲状腺啥情况，吃这些都没负担。

最后再给你划俩重点：

第一，比起纠结吃啥水果蔬菜，更要盯紧 “碘”—— 甲亢、桥本的人，别吃加碘盐、海带、紫菜；缺碘甲减的人，适当补点碘；功能正常的，正常吃碘就行。

第二，不管啥菜啥水果，别盯着一种猛吃，比如有糖尿病的人，甜水果还得控制量，均衡最重要。

定期去复查甲状腺功能和结节，医生会根据你情况给具体建议，比自己瞎琢磨靠谱多了。