冬季,正是柑子、橘子、橙子、柚子上市的季节,这4种水果虽然同属于柑橘家族,但对血糖的影响却大不一样。
哪种对血糖影响大,哪种对血糖影响小,每天吃多少不影响血糖呢?
柚子,对血糖的影响最小
柚子是柑橘家族中升糖能力最低(GI=25)的,最适合糖尿病病友吃。
注意:在服用他汀类降脂药、降压药、镇静催眠药(安定类)、免疫抑制剂药期间,不能吃西柚。
柑和橙,并列第二
橙子、柑子虽然长的不一样,但血糖生成指数(GI)都是43,对血糖的影响差不多。
柑子和橘子长得很像,但两者是同科同属而不同种的木本植物。
橘子,特别是砂糖桔,对血糖的影响最大
普通的橘子,含糖量中等,大多数在10%左右。
个头小小的砂糖橘,是整个柑橘家族里的含糖冠军。
不过小叶橘是个特例,按照2018年版《中国食物成分表(标准版) 》的数据显示,小叶桔的能量和含糖量比柚子还要低。
每天吃多少,不影响血糖
如果糖友的血糖控制稳定(空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%),可以在两餐中间吃柑橘类水果。


每天可以吃100-250克,如:1个拳头大小的橙子、丑橘,或2~3个小叶橘,或2瓣柚子。
砂糖橘味道清甜,颇受老百姓的喜爱,但糖友要慎吃哦,一天不要超过3个。
文中数据来源:《中国食物成分表(标准版) 2018》