“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至自古便是中国人心中的重要节点。周朝时已有“以冬日至，致天神人鬼”的祭祀传统，汉代起成为正式节日，唐宋时期盛极一时，至今仍流传着“冬至大如年”的民谚。这天北半球白昼最短、黑夜最长，古人顺应“闭藏”之性，将饮食调养融入节日习俗，既承载着团圆期盼，更暗藏着顺应天时的营养科学。

来源：中国疾控中心

编辑：郑可馨 校审：刘致国

主编：刘东