你是不是也有这样的尴尬，每天早晚认认真真刷牙，牙缝都刷得干干净净，漱口水换了一瓶又一瓶，可一开口，嘴里还是有难闻的异味。早上起来嘴里更是又苦又黏，连自己都觉得不舒服，跟老姐妹唠嗑、带孙子孙女说话，都下意识捂嘴，心里别提多别扭了。

很多人碰到这种情况，第一反应就是去看牙医，洗牙、治牙都做了，口苦口臭还是反反复复，怎么都除不掉。今天就跟大家说透，80% 的长期口苦口臭，根源根本不在口腔，而在你的脾胃和湿气上！

中医里讲，“脾主升清，胃主降浊”。我们的脾胃，就像身体里的营养中转站，负责把吃进去的食物运化吸收，把有用的营养输送到全身，再把废水、浊气顺利排出体外。一旦脾胃虚弱了，这个中转站就没法正常运转，水湿代谢不出去，全堵在身体里，变成难缠的湿气。

湿气堵在体内久了，会出现两种情况。一种是郁而化热，湿热顺着脾胃往上熏蒸，直接冲到口腔里，就会出现口苦、口臭、舌苔黄厚腻的情况。另一种是寒湿困住脾胃，浊气没法往下走，只能往上反，口气问题自然就找上门了。生活中很多人还会同时出现肚子胀、没胃口、大便粘马桶冲不干净、浑身发沉懒得动、脸上头发一天不洗就油得发亮，这些全都是脾虚湿盛的典型信号。

作为一辈子热爱美食、热爱生活的人，我始终觉得，养好身体不用靠复杂的药材，家常食材就能调出好状态。今天就给大家分享 3 碗专门健脾祛湿的家常汤，食材都是菜市场随手能买到的，做法简单零失败，就能从根上调理脾胃、赶走湿气，帮你摆脱口苦口臭的烦恼，喝出好脾胃、好身体。

平和养脾首选 四神健脾汤

这碗汤是中医里健脾祛湿的千年经典方，性质不寒不燥、平和不伤身，不管是老人小孩，还是常年脾胃虚弱的中老年朋友，都能放心喝。它专门调理脾虚导致的湿气内停，从根源上减少浊气上泛引发的口臭口苦。

食材准备：山药 15 克、莲子 15 克、芡实 15 克、茯苓 15 克，瘦肉或排骨 200 克，素食者可去掉肉类，加 2 颗红枣调味。

1、瘦肉或排骨冷水下锅，加 2 片姜片焯水，撇去浮沫后捞出洗净。

2、山药、莲子、芡实、茯苓用清水冲洗干净，提前浸泡 15 分钟。

3、所有食材一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖 40 分钟。

4、出锅前加少量食盐调味即可，每周喝 2-3 次。

这碗汤里，茯苓利水渗湿，山药、莲子、芡实健脾养胃、固肠止泻，四味食材搭配，既能补上脾胃的亏虚，又能温和排出体内多余的湿气。脾胃运化功能恢复了，水湿不堵了，口苦口臭自然慢慢缓解，还能同步改善大便粘马桶、浑身乏力、没胃口的问题。

清热祛湿首选 冬瓜薏米荷叶汤

如果你的口苦口臭特别明显，早上起来嘴里发苦发黏，舌苔黄厚腻，不仅口气重，还经常脸上冒痘、头发爱出油、大便粘马桶冲不干净，大多是体内湿热太重了。这碗汤专门清湿热、排湿气，从根上解决湿热熏蒸带来的口气问题。

食材准备：冬瓜 500 克、生薏米 30 克、干荷叶 1 张，新鲜荷叶用半张即可、陈皮 3 克、瘦肉 100 克，不吃肉的朋友可以不加。

1、薏米提前浸泡 1 小时，冬瓜洗净，连皮切成大块，冬瓜皮祛湿效果远超瓜肉，千万别丢。

2、瘦肉焯水洗净，和薏米、陈皮一起放进锅里，加清水大火烧开，转小火煮 20 分钟。

3、放入带皮冬瓜和荷叶，继续小火煮 15 分钟。

4、出锅前加少量食盐调味即可，每周喝 2 次，湿热重的可以隔天喝 1 次。

带皮冬瓜利水渗湿、清热化痰，薏米健脾祛湿、清热排脓，荷叶清暑化湿、升发清阳，陈皮理气健脾，中和食材寒性，避免伤胃。这碗汤能把体内的湿热从小便顺畅排出，湿热清了，口腔里的熏蒸感消失了，口苦口臭自然就没了，还能帮你消水肿、减油腻。

脾胃虚寒、容易拉肚子的人不要频繁喝，喝的时候可以加 2 片生姜中和寒性。孕妇请将生薏米换成炒薏米，或咨询医生后饮用。

温化寒湿首选 陈皮生姜茯苓鲫鱼汤

很多人不仅有口臭，嘴里还发淡、发苦，吃什么都没味道，舌苔白厚腻，平时特别怕冷，手脚冰凉，肚子一受凉就拉肚子，大便稀烂不成形，这就是典型的寒湿困脾。这种情况千万别喝清热的汤，越喝脾胃越虚，这碗温脾祛湿的汤才对症。

食材准备：鲫鱼 1 条、茯苓 20 克、陈皮 5 克、生姜 5 片、红枣 2 颗。

1、鲫鱼处理干净，用厨房纸吸干表面水分。茯苓、陈皮冲洗干净，陈皮提前泡软刮掉白瓤，减少苦涩味。

2、锅里放少量食用油，下姜片爆香，把鲫鱼放进锅里，两面煎至微黄，煎透的鱼煮出来的汤奶白无腥味。

3、煎好的鲫鱼放进砂锅，加足量滚烫的开水，放入茯苓、陈皮、红枣，大火烧开后转小火慢炖 30 分钟。

4、出锅前加少量食盐调味即可，每周喝 2-3 次。

鲫鱼健脾利湿、和中开胃，茯苓利水渗湿、健脾安神，陈皮理气健脾、燥湿化痰，生姜温中止呕、散寒化湿。这碗汤温而不燥，既能温补脾胃的阳气，又能把体内的寒湿彻底化开。脾胃阳气足了，升降功能恢复正常，浊气往下排，就不会往上冲引发口苦口臭，还能同步改善畏寒怕冷、大便稀烂、肚子怕凉的问题。

食疗仅为辅助调理，不能替代药物治疗。如果长期口苦口臭，伴随胃痛、反酸、烧心，一定要及时检查是否有幽门螺杆菌感染。如果伴随右上腹疼痛、皮肤发黄，要排查肝胆疾病。血糖控制不佳的糖尿病患者也可能出现顽固口臭，切勿盲目靠食疗耽误病情。

调理期间，一定要管住嘴，少吃生冷、油腻、甜腻、辛辣的食物，这些食物最伤脾胃、生湿气，不然喝再多汤也收效甚微。

作息对脾胃的养护格外重要，熬夜会严重损伤脾胃功能，加重湿气堆积。平时可以适当做快走、八段锦等舒缓运动，动则生阳，能帮助脾胃运化，加快湿气排出。

其实，我们的身体从来不会骗人，口苦口臭，只是它给我们提的醒，告诉我们该好好养脾胃了。脾胃是后天之本，是我们享受美食、享受生活的根基。脾胃好了，湿气没了，不仅口气清新了，吃嘛嘛香，身体也会更硬朗。

这 3 碗汤，不用天天喝，每周根据自己的体质喝上 2-3 次，再配合清淡的饮食、规律的作息，慢慢的你就会发现，嘴里不苦了，异味没了，大便通畅了，浑身都有劲了。人到晚年，无病无灾，能安心吃好每一顿饭，舒心和家人朋友相处，就是最大的幸福。