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刷微博的时候看到一个新闻，说现在的人，大多都胃不好，而且呈年轻化趋势。加班熬夜叫外卖，工作忙的时候随便对付一两口……胃怎么能好呢？

大人胃不好是生活所迫，小朋友的胃不好则是因为身体还没有发育完全，处在比较脆弱的阶段，饮食上不注意，就容易消化吸收不好，影响生长发育。

今天给大家做一道山药养胃粥，八个月以上的宝宝就可以当辅食食用了，小米和山药都是很好的开胃食物，加上一些新鲜的胡萝卜和西蓝花，补充维生素，能够促进营养的消化吸收~

山药养胃粥的做法并不复杂，按照我的方法煮出来的米粥粘稠、出油多，粥香浓郁，大人小孩都爱吃！

山药养胃粥

食材

——

黄小米、山药、胡萝卜、西蓝花

【做法】

-STEP 1-

将黄小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，这样煮的时候小米不会粘锅，还能增加黏稠度。

-STEP 2-

将小米粥倒入锅内，倒入开水，小米和水的比例大概为1:10，盖上锅盖，中小火煮

-STEP 3-

西蓝花洗净切成碎，山药、胡萝卜去皮切成丁备用

-STEP 4-

小米煮开冒泡，倒入山药、胡萝卜丁，轻轻搅拌均匀

-STEP 5-

山药、胡萝卜煮熟，再倒入西蓝花碎，小火煮2分钟，即可关火出锅

给宝宝吃的时候要多煮一段时间，因为宝宝咀嚼和消化能力还没发展完全，应该确保把小米和里面的食材都煮软烂，宝宝更容易吸收。

另外要注意一点，煮小米粥的时候要一次性加足水，不能中途间断或加冷水，否则粥味不浓不香，破坏口感。

这一碗山药养胃粥是老少皆宜的，养身先养胃，胃口好了，吃嘛嘛香，身体才能倍儿棒～