立夏一过，气温攀升，空气里的湿气也日渐沉重。你是不是常觉得身体沉甸甸的、浑身黏糊糊？不仅腿脚发沉、腰酸背痛，还总是睡不醒、没胃口。其实，这多半是“湿气”困住了脾胃。脾胃一罢工，营养吸收不了，腰腿自然就没了力气。

老辈人常说：“立夏养脾胃，祛湿正当时”。隔三差五炖碗健脾祛湿汤喝，把体内的湿气排出去，脾胃养好了，哪怕到了70岁，依然能腿脚利索、腰板硬朗！今天分享3道经典食疗汤，换着喝，让你整个夏天都轻盈舒爽。

第一道：四神排骨汤（经典健脾方）

四神汤是中医里公认的“健脾祛湿第一名方”。茯苓、莲子、芡实、山药四味食材搭配，性质极其平和，补而不燥。配上排骨炖煮，汤鲜味美，全家老小都适宜。

食材： 排骨300克，茯苓、莲子、芡实、山药干各15克（新鲜山药半根亦可），生姜、盐适量。

做法：

四味干货提前浸泡1小时；排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫后洗净。

砂锅中加足量水，放入排骨和泡好的食材（鲜山药除外），大火烧开转小火慢炖1小时。

若用新鲜山药，在出锅前20分钟下锅防煮化。最后加盐调味。

功效： 坚持喝上两三次，你会发现大便成形了，厚腻的舌苔退了，腿脚的沉重感也随之消散。

第二道：节瓜薏米瘦肉汤（清润消肿方）

节瓜是冬瓜的“亲戚”，但相比冬瓜，它性质更温和，利水消肿却绝不伤胃。搭配祛湿的薏米与补气的瘦肉，是一道非常清新的夏令汤水。

食材： 节瓜1个，炒薏米30克（炒过后更温和不伤脾），猪瘦肉200克，红枣5颗，生姜、盐适量。

做法：

薏米提前浸泡2小时；节瓜去皮去瓤，切大块；瘦肉切块焯水。

将薏米、瘦肉、红枣、姜片入锅，加水大火烧开，转小火煮40分钟。

放入节瓜块继续煮20分钟，至节瓜变软透明，加盐调味。

功效： 汤水清甜不油腻，专治夏日苦夏没胃口。喝完微微出汗，湿气顺着小便排出，一身轻松。

第三道：胡椒猪肚鸡汤（温阳暖身方）

脾胃虚寒、怕冷怕风的人，一定要喝这碗汤。猪肚养胃，鸡肉补虚，白胡椒更是驱寒祛湿的“一把好手”。虽然清洗稍费功夫，但为了健康绝对值得。

食材： 猪肚1个，鸡肉半只（或两个大鸡腿），白胡椒粒1勺（捣碎），生姜、红枣、枸杞、盐适量。

做法：

猪肚翻面，用盐和面粉反复揉搓洗净油脂，冷水加姜片焯水后切条；鸡肉焯水备用。

砂锅中加水，放入猪肚条、鸡块、胡椒碎、姜片、红枣，大火烧开转小火炖1.5小时。

炖至猪肚软烂、鸡肉脱骨，撒入枸杞和盐，再煮5分钟即关火。

功效： 汤色浓白如奶，胡椒的微辣顺着食道暖到胃里，再暖到脚底。一周喝一次，把体内的寒湿连根拔起。

这三道汤，四神汤最平和，节瓜汤最清爽，猪肚鸡汤最温阳。立夏之后，建议两天安排一次，不用天天费时费力，一次炖一锅喝两天刚好。

祛湿健脾从来不是一蹴而就的事，给它半个月的时间，你会惊喜地发现：白天不犯困了，腰不酸了，走路都带风。食补胜药补，觉得实用，不妨