当银屑病患者被告知不能吃牛羊肉

发物一般是指摄食后能引起旧疾复发、新病加重的食物。中医将其归属为“忌口”的不相宜食物之类。牛皮癣在中医辨证里有热证与寒证之分，如果热证者食用性温的羊肉、牛肉等就会使热证更甚，皮疹更红更痒更扩大。

研究证实，银屑病皮疹中含有高于正常人20多倍的花生四烯酸，这一化学物质经代谢过后转变成白三烯，是皮疹中重要的致炎物质。红色肉类如牛羊肉含有丰富的花生四烯酸，成为重要的食物来源。

因此，按理银屑病患者应忌食红色肉类牛肉等，以免致炎物质的产生原料增多，使银屑病皮损加重。

为什么中医不建议吃牛羊肉？

中医以忌口相对于病症的寒热虚实，如：寒证时忌寒凉生冷食物，热证时忌燥热温性食物。银屑病属于外热内寒，标实本虚之证，襄阳经方家胡梁谱医师通过多年中医临床统计研究证实，银屑病患者食用牛羊肉会引起病情复发和加重，因而，建议忌食牛羊肉则是正确的。

银屑病的忌口是终生的吗？

对于银屑病患者，既不能毫无顾忌地随意饮食，也不能因噎废食，损伤身体。事实证明，有的患者，食用某种食物后病情明显加重，则应相应忌口。

临床研究证实，牛皮癣即便是治愈了，在治愈后食用牛羊肉也会引起病情复发。所以建议牛皮癣患者应终生忌食牛羊肉。

还有，食用酒类（白酒、啤酒、葡萄酒等）可导致牛皮癣复发和加重，建议牛皮癣患者要终生忌酒。

银屑病由于脱屑致使机体营养物质以及微量元素流失，会导致营养不足或失衡，对患者的健康不利。因此，银屑病患者维持均衡的饮食，多方面摄取营养很重要。

银屑病患者在日常生活中，不能过多忌口，不应当太过偏食，更不能贪食。要根据自身情况掌握好分寸，合理忌口，科学饮食。合理的膳食结构使机体的代谢和摄入平衡，抵御感染的功能正常，才有利于疾病康复。

温馨提示

除了牛羊肉和酒类忌口以外，辛辣类蔬菜，鱼、蟹等水产品均可正常食用，但应以少食为宜。饮食以温热为宜，寒凉类的食物尽量少吃或不吃。在日常生活中，患者应当根据自身情况，多加注意。