立夏过后，天气逐渐炎热，人体的新陈代谢加快，饮食也需要做出相应的调整。此时，建议大家少吃鸡肉和豆腐。鸡肉性温，立夏后食用易加重体内燥热；豆腐虽营养丰富，但偏凉性，过多食用可能影响脾胃阳气的生发。那么，吃什么能养阳清热，让我们舒服度夏呢？以下为您介绍八样食材及它们的美味做法。

槐花炒鸡蛋

材料：新鲜槐花 100克、鸡蛋 3个、大葱 1根、姜 2片、食用油 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、生抽 1勺