
5月31日,据英国《独立报》报道,随着奥泽匹克(Ozempic)等减肥药席卷全球,美国食品制造业正掀起一场前所未有的“贴牌”狂潮。
雀巢、康尼格拉等行业巨头纷纷推出标有“GLP-1友好”标签的冷冻餐和零食,试图在这场减肥浪潮中分得一杯羹。
这种新型标签通常出现在高蛋白、高纤维或小份量的食品包装上,甚至连传统的玉米饼也未能幸免。知名品牌Mission Foods已为其部分产品贴上了这一标签,并宣称其具备高纤维和零净碳水的特性,精准对接那些正在接受药物治疗的群体。
“这种标签理论上不错,但实际上纯属胡扯,背后根本没有任何科学依据。”美国空军前飞行外科医生扎伊德·法杜尔博士在接受采访时直言不讳。
他认为,这不过是商家利用消费者的健康焦虑进行的又一次营销表演。
事实上,食品巨头们的焦虑并非空穴来风。数据显示,近五分之一的美国成年人曾使用过GLP-1类药物。
在开始用药的六个月内,这些家庭在杂货上的支出平均下降了5%。当人们的胃口变小时,食品公司的利润空间正被迅速挤压。

纽约大学医学营养学副教授伊森·巴尔克指出,公司只是在“择优挑选”产品的某些成分来迎合减肥药用户的需求。
对于胃口大减的用药者来说,每一口食物的营养密度都至关重要,但一份冷冻披萨即便加了蛋白,其营养价值依然乏善可陈。
值得注意的是,与“心脏健康”或“有机”等受到严格监管的标识不同,“GLP-1友好”目前在法律层面仍处于灰色地带。虽然美国农业部食品安全检验局批准了部分品牌的使用,但仅要求其不误导客户,并注明蛋白质和纤维含量,缺乏真正的行业标准。
巴尔克将这一趋势比作2000年代初期风靡一时的“千卡零食包”。他认为,这完全是企业在利用减肥文化进行的又一次金钱收割。
他讽刺道:“公司正因为人们吃得少而抓狂,这只是他们为了维持利润而进行的最新营销迭代。”
不过,也有部分医疗提供者持不同态度。法杜尔博士认为,如果这些标签能让人们开始关注纤维摄入和食物选择,对社会而言也算是一种进步。
毕竟,在忙碌时选择一份标有营养成分的预包装食品,总比毫无节制地摄入高热量食物要好。

业内分析人士指出,这种营销手段的滥用只是时间问题。法杜尔警告称,如果缺乏有效的监管介入,未来甚至连芹菜都可能被贴上“GLP-1友好”的标签,从而彻底模糊健康食品与营销噱头之间的界限。
目前,雀巢和Mission Foods尚未就此类标签的科学依据做出正面回应。随着减肥药市场的持续扩张,传统食品行业正面临一场深层的结构性挑战,这种“贴牌”策略究竟是救命稻草还是饮鸩止渴,仍有待市场检验。
后续,美国监管机构是否会出台针对性的行业标准、食品巨头能否通过这种策略挽回业绩颓势、以及消费者是否会在这场营销狂欢中保持理性,均成为外界关注的焦点。