天热从外头回来，汗珠子顺着脊背淌，后背衣裳溻湿一大片。灌一碗冰绿豆汤下去，当时喉咙是痛快了，可没多大工夫，肚子开始胀，咕噜咕噜叫，身上反而更沉了，懒得动弹。

于是我就换了一种办法，是从夏天常煮的三豆汤换了个搭配来的。

那为什么不直接用原来的方法？原本的三豆汤是用赤小豆、绿豆、黑豆一起煮。连续喝了两顿，肚子里感觉不太安稳，总觉得缺少些什么，身上也没有力气。

为什么偏偏把赤小豆换成黄豆？这是一点点尝试出来的做法。喝下黄豆后有人会觉得肚子里消停些，没那么胀了。肚子舒服了以后，胃里也不觉得顶得慌了，嘴里还有点甜味，算是一种挺顺口的搭配。

习惯的搭配是这样： 分别抓取一把黄豆、绿豆和黑豆，总量差不多30克左右，多点少点不用秤，手就是尺。

记得要多捏几颗黑豆，那豆香味会变得更为浓郁。提前把黄豆和黑豆泡到发胀，把绿豆清洗干净，用大火煮开后转为小火，熬煮到豆子开花，汤变成暗红色，微微发褐，大概煮个四十分钟，豆子煮到一捻就烂，没煮透吃了会胀气。

喝温的，肚子很舒服。喝凉的不舒服，容易拉肚子，煮的时候会放两片生姜。碰上手心热、总觉得身上燥，那就把姜拿掉，要不喝了可能容易烧心。万一喝完肚子胀气，扔一小片陈皮进去，过一会打几个嗝，肚子胀气常会缓解一些。

怕冷的时候，喝到后背微微发暖便停，不天天喝。 豆子也吃，煮得烂烂的，吃着挺香，不过一次只吃小半碗，吃多胀气。

为何天热还去散步？亲身尝试后发现，每天走二十分钟，比单纯吃什么更关键。汗流的过多时，就想喝一口温热的汤，喝完嘴上能润一润，心里不那么毛躁了。

黄豆味道浓郁，绿豆口感清爽，黑豆香气扑鼻，把三样放在一起，不是用寒凉的劲去压制，慢慢喝，身上往往能跟着静下来一些。感觉身上发热了就停下来，不让出太多大汗。

这汤只是一些人喝着习惯，不一定人人合适。正发烧、喉咙肿痛时就别喝。要是喝了觉得肚子凉疼、拉稀，就停。怀孕或喂奶的妈妈，得问问大夫。

三豆汤其实很多人家夏天都煮，用赤小豆、绿豆、黑豆。夏天把赤小豆换了黄豆，成了自家一锅新搭配，豆香飘满厨房，这个搭配喝到三伏也挺不错。