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茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠经，具有清热、活血、散瘀、消肿、止痛、祛风、通络等功能，常用于治疗肠风下血、热毒疮疡、皮肤溃烂、风热隐疹等病症。常吃茄子还可以预防脑中风和视网膜出血。

需要注意的是，茄子性寒，虚寒而大便溏泄者不宜过多食用。现介绍几则茄子的食疗验方，供大家试用。（注：以下方剂请在医师指导下使用，如有不适，尽快就医。）

内容来源：中国中医药报