莫名烦躁失眠、潮热盗汗、皮肤干燥松弛、脸色发黄暗沉、气血不足、情绪不稳定,其实归根结底,就是体内雌激素下降、内分泌紊乱导致的。
很多女人拼命护肤、买补品,却忽略了日常食补!黄豆被称为“天然植物雌激素”,温和滋养、不燥热、不上火,是更年期女人的宝藏食材。
坚持经常吃黄豆搭配的家常汤水,慢慢调理内分泌,皮肤越来越水润,气色肉眼可见变好,安稳舒服度过更年期。
一、猪蹄黄豆香菇汤
详细制作过程
食材:猪蹄半只、干黄豆80克、干香菇6朵、生姜3片、葱段、食盐少许
1、干黄豆提前浸泡3小时,泡发饱满;干香菇温水泡发,剪去根部洗净备用;
2、猪蹄剁成小块,冷水下锅,加姜片、料酒、葱段焯水,煮开撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净;
3、把猪蹄、姜片放入砂锅,加入足量清水,大火烧开;
4、转小火先炖40分钟,放入泡好的黄豆和香菇;
5、继续小火慢炖30分钟,炖至猪蹄软烂、黄豆粉糯出沙;
6、最后加少许食盐调味即可,清淡滋补,不油腻。
主要作用
黄豆补充天然植物雌激素,猪蹄富含胶原蛋白,香菇补气养阴。常喝滋润皮肤、补充气血、紧致肤质,改善更年期皮肤干燥、暗沉松弛。

二、苦瓜黄豆排骨汤
详细制作过程
食材:排骨400克、苦瓜1根、干黄豆60克、姜片、食盐适量
1、黄豆提前浸泡2小时备用;苦瓜洗净去瓤,切大块,怕苦的可以用盐腌制片刻冲洗干净;
2、排骨冷水下锅焯水,撇除血沫,捞出洗净沥干;
3、砂锅放入排骨、黄豆、姜片,加入足量清水,大火煮沸;
4、转小火慢炖40分钟,待黄豆熟透;
5、放入苦瓜块,继续煲15分钟,苦瓜断生即可,不要久煮;
6、加少许食盐调味即可出锅。
主要作用
清热润燥、疏肝降火、平衡内分泌。专门改善更年期潮热盗汗、心烦易怒、内热上火,清润不寒凉,越喝心态越平和。

三、黄豆百合银耳豆浆
详细制作过程
食材:黄豆50克、干银耳半朵、干百合20克、冰糖适量、清水适量
1、黄豆提前浸泡4小时;银耳、百合提前泡发,银耳撕成小朵,剪去硬根;
2、把泡好的黄豆、银耳、百合全部放入破壁机;
3、加入清水至刻度线,选择豆浆模式;
4、程序结束后,根据口味加入适量冰糖搅拌融化;
5、过滤一遍口感更细腻,放温即可饮用。
主要作用
滋阴养颜、润燥补水、安神助眠、调节雌激素。长期饮用改善更年期皮肤干涩、失眠多梦、气色差,由内而外养出水润好气色。

四、黄豆红枣桂圆糖水
详细制作过程
食材:黄豆40克、红枣5颗、桂圆6颗、枸杞少许、冰糖适量
1、黄豆提前泡发2小时,红枣去核、桂圆剥壳洗净;
2、锅中放入黄豆、红枣、桂圆,加入适量清水;
3、大火煮开转小火慢煮25分钟,煮至黄豆软糯;
4、放入枸杞和冰糖,再煮5分钟关火;
5、焖5分钟即可饮用。
主要作用
补气养血、温和滋养卵巢、舒缓情绪,改善更年期气血亏虚、手脚冰凉、面色蜡黄、精神差,温和食补不上火。
