“食疗抗癌”的深刻意义。对于肺癌患者而言，除了规范治疗，日常饮食调整同样不容忽视。

赤小豆被誉为“心之谷”，是药食同源的经典食材，其功效在《神农本草经》《本草纲目》等多部古代医书中都有详细记载。

现代人精神压力大容易心气虚，饮食不节、运动量少容易脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，赤小豆是很好的选择。

肺癌患者常受“湿热”与“水湿”内蕴的困扰，而赤小豆能恰如其分地清理体内毒素、健脾祛湿，减轻因治疗引起的消化道水肿与负担。现代研究亦表明，赤小豆含有黄酮类化合物，具有抗氧化、加强肾脏代谢、清除多余水分的作用。

赤小豆的功效

《本草纲目》对赤小豆的功效做了详细的描述：“消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。捣末同鸡子白，涂一切热毒痈肿。煮汁，洗小儿黄烂疮，不过三度。缩气行风，坚筋骨，抽肌肉。久食瘦人。散气，去关节烦热，令人心孔开。暴痢后，气满不能食者，煮食一顿即愈。辟瘟疫，治产难，下胞衣，通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并能利水消肿。”

赤小豆利尿通淋、除湿退黄、解毒排脓之功效应用历史悠久，成方较多，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等。

红豆、赤豆要区分

不过，很多人会把红豆当赤豆，这两种豆外形相似但功效就差多了。

赤小豆食疗方

赤小豆鲤鱼汤（利水消肿）

食材：新鲜鲤鱼1条，赤小豆约150克。

做法：赤小豆提前浸泡2小时，鲤鱼洗净去内脏，同煮至豆烂肉熟，少盐或不加盐调味。

适合：胸腔积液、下肢浮肿、小便不利的肺癌患者。

三豆饮

材料及做法：赤小豆30克、绿豆30克、黑豆30克、甘草6克煎水。

功效：清热利湿、解毒消肿。

赤小豆薏米粥

食材：赤小豆50克，薏苡仁50克，大米30克。

做法：赤小豆和薏米提前浸泡4小时，与大米一同煮粥，可加少量冰糖调味。

适合：痰多黏腻、身体困重、舌苔厚腻的“湿热”型患者。薏苡仁本身亦有抗肿瘤研究基础，二者合用祛湿效果倍增。

赤小豆红枣汤

食材：赤小豆60克，红枣10枚，红糖少许。

做法：赤小豆煮至软烂，加入红枣再煮15分钟，最后加红糖调味。

适合：放化疗后贫血、面色萎黄、乏力心悸的患者。红枣补中益气，与赤小豆搭配，利水而不伤正，补血而不滋腻。

赤小豆冬瓜汤

材料及做法：赤小豆30克、冬瓜200克煮汤。

功效：清热利湿、解毒消斑。

除了入膳，赤小豆还可外用：腮腺炎可用赤小豆五六十粒，研磨成粉状，随后用蛋清和冷水，调至黏稠，摊在纱布上，敷在伤处，对腮腺炎的修复很有益处，具有快速消肿的功效。

赤小豆食用人群注意

赤小豆并非人人皆宜，以下几种人群食用需注意：

1.小孩平素食欲不佳、大便稀溏者不宜食用。

2.体质虚弱，正在服用补益中药的人不宜食用。

3.尿多、身体消瘦之人忌食。

4.阴虚津伤者慎服。

赤小豆虽好，却并非适合所有人。中医讲究“辨证施膳”：阴虚且无湿热、小便频繁的患者应慎用；体质瘦弱、消化功能欠佳者亦不可过食。诊疗号数量有限，先预约者先得。详情请电话或直接到医院预约/咨询。