7月7小暑不一般！老辈老话：吃1肉、喝1汤、做2事，安稳过伏天，少病少燥

温馨提示：本文为日常食疗养生分享，仅作膳食调理，不替代药物治疗，身体不适请及时就医。

7月7日迎来小暑节气！小暑是夏天转折点，也是三伏天的前奏。气温骤升、湿气暴涨、闷热夹潮，人特别容易心烦、乏力、没胃口、湿气缠身。

老话常说：小暑养对，整夏不累。今天给大家整理适合小暑必吃的四道养生膳食，对应「1肉1汤」，搭配夏季养生吃法，顺应节气养身体，全家老少都适合。

第一道：清热鸭肉（小暑必吃1肉）

食材

鸭肉300克、生姜、葱段、少许料酒、食盐

制作过程

1、鸭肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮出血沫捞出洗净。

2、砂锅加水，放入鸭肉、葱段、姜片，大火烧开转小火慢炖40分钟。

3、最后加少许食盐调味，无需重调料，清淡软烂即可。

养生作用

夏季天热燥热，牛羊猪肉偏温补容易上火，鸭肉性凉最适合小暑。能滋阴清热、补虚劳、消夏燥，缓解夏天口干心烦、内热重、浑身闷热难受的情况。夏吃鸭肉不燥热、补身不生火，是小暑专属养生肉。

第二道：冬瓜薏米排骨汤（小暑必喝1汤）

食材

排骨250克、冬瓜200克、炒薏米15克、姜片适量

制作过程

1、排骨冷水焯水洗净，薏米提前浸泡10分钟。

2、砂锅放水，下入排骨、薏米、姜片，小火炖30分钟。

3、冬瓜切大块放入锅中，继续炖15分钟，加盐调味即可。

养生作用

小暑最大特点就是湿热重。冬瓜利水消肿、清暑祛湿，炒薏米健脾排湿，排骨滋阴补元气。整道汤清淡不油腻，专门针对夏季湿气重、身体浮肿、大便黏腻、困倦嗜睡，三伏前喝它，清空一身湿热气。

第三道：丝瓜炒蛋

食材

丝瓜1根、鸡蛋3个、食盐、少许葱花

制作过程

1、丝瓜去皮切滚刀块，清水冲洗备用。鸡蛋打散加少许盐搅匀。

2、热锅倒油，先把鸡蛋炒熟盛出。

3、锅底留油下入丝瓜翻炒至变软，倒入鸡蛋合炒，加盐调味即可出锅。

养生作用

丝瓜是夏季“清热瓜果”，性质清凉，能清热解暑、通利三焦、缓解夏季燥热上火、口干口苦。搭配鸡蛋补充蛋白，清淡易消化，夏天没胃口、怕油腻一定要多吃，健脾开胃、清爽解夏暑。

第四道：绿豆百合糖水

食材

绿豆50克、干百合10克、少许冰糖

制作过程

1、绿豆提前浸泡20分钟，百合洗净。

2、锅中加水，下入绿豆大火煮开，转小火煮25分钟至绿豆开花。

3、放入百合再煮8分钟，加少量冰糖融化即可，放温饮用。

养生作用

小暑阳气盛、心火旺，人容易烦躁、失眠、闷热难受。绿豆清热解暑，百合清心安神，两者搭配，专门清心火、除烦躁、润夏燥，改善夏季心烦失眠、口干燥热，是非常温和的节气养生甜品。

小暑必做2件养生事（老辈传下来的经验）

1、少贪凉、护脾胃

小暑之后湿气寒气最容易藏脾胃，不要频繁吃冰饮、冰西瓜、生冷食物，避免入伏后脾胃虚寒、湿气加重、常年体虚。

2、早睡不熬夜、养心气

夏季心阳最旺，熬夜最耗心气。小暑开始坚持早睡，养心血、稳心神，夏天不容易心慌乏力、头晕犯困。