湿气最怕这个食材！8月使劲吃，健脾养胃强力排湿，安稳过夏秋，别不懂错过
一到8月，高温高湿、闷热桑拿天，身体最容易藏湿气、困脾胃。
很多人明明每天喝水不少，却浑身黏糊糊、身体沉重、懒得动弹、饭后腹胀、大便黏马桶、早上睡不醒、脸上爱出油长痘。
很多人天天喝红豆薏米水，却越喝越虚、湿气反复。
因为湿气根源在脾胃，单纯利水不健脾，湿气排不干净。
8月祛湿黄金食材就是：冬瓜！
它被称为“湿气克星”，不伤脾胃、利水不伤正气，和寒凉凉茶完全不一样。
既能刮油清湿、带走体内浊水，又能健脾和胃，是8月最适合普通人长期吃的排湿食材。
今天分享4道家常冬瓜排湿做法，清淡不寒、老少皆宜，天天换着吃，湿气跑光、身体轻盈。
温馨提示：本文为家常时令食疗分享，仅日常饮食调理，不替代药物治疗。脾胃极度虚寒、经常腹泻人群建议煮熟热吃，不要生冷食用。
第一道：冬瓜虾皮清汤（主打：轻身排湿、消水肿、缓解身体沉重）
食材准备
老冬瓜400克、淡虾皮一小把、生姜2片、葱花、少许食盐、少许白胡椒粉
详细制作过程
1. 冬瓜保留少许瓜皮（排湿效果更好），洗净去掉硬皮和瓜瓤，切成厚薄均匀的冬瓜片。
2. 虾皮用温水淘洗两遍，洗掉盐分和细沙，避免发咸。
3. 锅中放少许底油，下入姜片小火微微煸香，去寒护胃。
4. 加入足量清水，大火烧开后下入冬瓜片。
5. 中火煮10分钟，煮至冬瓜变得通透、软糯透亮。
6. 放入洗好的虾皮，继续煮3分钟，激出鲜味。
7. 最后加少许食盐、一点点白胡椒粉提鲜，撒葱花即可出锅。
食疗作用
8月湿气重的人，最典型就是全身浮肿、四肢沉重、眼皮浮肿。
冬瓜自带清湿利水的特性，能温和带走体内堆积的浊水湿气；
虾皮补微量元素、提鲜味，整道汤清淡少油、不寒不燥。
经常喝，身体黏腻感消失，人变得清爽轻盈，非常适合三伏、末伏天天喝。
第二道：冬瓜炒山药（主打：健脾祛湿、调理脾胃、湿气反复必吃）
食材准备
冬瓜300克、铁棍山药200克、大蒜3瓣、少许盐、少许生抽、食用油
详细制作过程
1. 山药去皮切薄片，立刻放入清水中浸泡，防止氧化变黑、粘液发痒。
2. 冬瓜去皮切薄片备用；大蒜切片。
3. 锅中烧水，水开加少许盐油，下入山药、冬瓜焯水40秒，捞出沥干，口感更脆不软烂。
4. 热锅少油，下入蒜片炒香。
5. 倒入冬瓜、山药，大火快速翻炒2分钟。
6. 加少许盐、一点点生抽提味，翻炒均匀即可出锅。
食疗作用
脾虚生湿、脾旺湿消。
山药专门健脾养胃，修复夏天被冷饮、空调伤掉的脾胃；
冬瓜利水排湿、清理体内淤积湿热。
这道菜一边健脾、一边排湿，从根源调理湿气反复、饭后腹胀、胃口差、浑身乏力，是8月最养脾胃的祛湿家常菜。
第三道：冬瓜海带瘦肉汤（主打：刮油清湿热、去油痘、清爽净体）
食材准备
冬瓜350克、干海带1小段、瘦肉150克、生姜2片、少许盐、料酒
详细制作过程
1. 海带提前冷水泡发1小时，反复清洗干净盐分和泥沙，切长条。
2. 瘦肉切薄片，加少许料酒抓匀腌制5分钟去腥。
3. 冬瓜切大块备用。
4. 砂锅加水，放入姜片、海带，大火煮开转小火煮10分钟，煮出海藻鲜味。
5. 下入冬瓜块，中火煮8分钟。
6. 最后下入瘦肉片，煮至肉片全部变色熟透。
7. 加少许食盐调味即可，清淡原汁原味。
食疗作用
夏天爱吃烧烤、重油重辣，体内湿热堆积，容易脸上出油长痘、后背起痘、口苦口臭、身体燥热。
海带清热散结、刮油清浊；冬瓜强力清湿；瘦肉补充蛋白不油腻。
整道汤清湿热、净身体，吃完肠胃通透、体内燥热湿气一扫而空，适合湿热体质常吃。
第四道：冬瓜薏米小米粥（主打：养胃祛湿、改善大便黏腻、晨起困倦）
食材准备
冬瓜200克、炒薏米30克、小米80克、清水1200毫升
详细制作过程
1. 炒薏米提前浸泡30分钟，寒性更低、更好消化；小米淘洗干净备用。
2. 冬瓜去皮切成小丁，切小更容易煮融、出营养。
3. 锅中加水烧开，先下入薏米，小火煮20分钟。
4. 倒入小米，继续小火熬煮15分钟，煮出米油。
5. 最后放入冬瓜丁，再煮10分钟，至粥体浓稠、冬瓜软烂。
6. 无需加糖，原味清淡食用最佳。
食疗作用
很多人湿气重，最大困扰就是早上起不来、浑身困重、大便粘马桶、整天没精神。
炒薏米健脾祛湿不寒凉，小米养胃和中，冬瓜清湿利水。
这道粥非常温和，早晚都能吃，长期坚持，脾胃越来越强壮，体内湿气无处堆积，整个人气色清爽、精神十足。
四道冬瓜祛湿吃法总结（8月必吃）
1. 冬瓜虾皮清汤：消肿排湿、告别身体沉重黏腻
2. 冬瓜炒山药：健脾治本、解决湿气反复、脾胃虚弱
3. 冬瓜海带瘦肉汤：清湿热、控油祛痘、通透身体
4. 冬瓜薏米小米粥：养胃祛湿、改善困倦、大便黏腻
8月湿气最重，别只会喝凉茶！
多吃冬瓜这4种吃法，健脾、养胃、排湿、去浊，轻轻松松把一夏湿气排干净，身体清爽安稳入秋。
温馨提示：食疗仅日常饮食调理，不代替药物，身体不适及时就医。
