金秋九月有很多营养价值高的食物，莲藕就是其中一个。莲藕富含维生素c，健脾开胃，膳食纤维也丰富，帮助肠道蠕动，润肠又通便。除此之外还富含多种矿物质维生素等等，在秋天可以多吃，滋润又营养。莲藕吃法很多，最香的还是包饺子，下面分享一道家常做法，老公一口气能吃35个。（莲藕更详细的营养价值可以搜一下，太多了，不贴出来了。）
猪肉莲藕饺子
需要材料：适量猪肉馅，适量莲藕，葱姜花椒水，盐，鸡精，十三香，500克面粉，1个鸡蛋清， 20克玉米淀粉，清水，蚝油，葱花。
煮的时候滚三滚，内外都熟透了，口感吃着才好。
小贴士：
1.不够味的做个蘸汁，口味自由调整。
2.蒸着吃，煮着吃都可以，看个人喜好。
3.饺子皮可以自己擀，买的都可以，看个人喜好。
