秋分了天气越来越凉，晚上不用开空调也能睡。白天可以去公园玩，不怕中暑了。秋天是丰收的季节，到处都是黄澄澄金灿灿的，风景很好看。秋天带来凉快也带来干燥，早上起来老是容易咳嗽，喝很多水还是口渴。

洗脸的时候感觉皮肤糙糙得不细腻，还有点起皮不好化妆，很苦恼，要涂厚厚的乳液才能缓和一点。

因为秋天的燥热会导致肺气不足，“肺主皮毛”肺和皮肤的关系很紧密。如果肺气不足，皮肤失去津液滋养会变得干燥粗糙起皮，也可能会导致脾胃虚弱，没胃口，便秘。

所以呢秋天需要润肺，俗话说“秋吃白，病不来”，咱们可以多吃一些白色的食物缓解一下秋天的干燥。帮助我们愉快地度过这个凉爽的秋天。

胡萝卜炖牛肉

胡萝卜可以润肺止咳、促进消化，多吃白萝卜可以增强免疫力的。白萝卜做法很多，拿来清炒也好吃，跟鱼块煮也好吃，我们家经常把萝卜切成丝，跟鱼块一起煮，味道很鲜美。

咱们今天分享的是萝卜炖牛肉，这道菜营养价值高，牛肉富含丰富蛋白质，牛肉萝卜一起吃不腻，汤鲜味美，肉质鲜嫩。

食材：白萝卜、牛肉、姜片

做法：

1、牛肉逆着纹路切成薄片，加生抽，淀粉，油，胡椒粉抓拌均匀腌15分钟。白萝卜去皮切成丁。

2、锅里油热放姜片炒出香味，倒白萝卜翻炒1分钟倒炒到断生，加水煮10分钟。水开后把刚刚切好的牛肉片慢慢放进去，防止粘连。

3、牛肉片煮到变色加盐、胡椒粉、鸡精，再撒上葱花就可以出锅了。

白木耳炒肉

白木耳有丰富的膳食纤维，可以补水润燥，缓解干燥哦。白木耳吃起来脆脆的，口感非常好。

我们家经常都是给它做成酸辣口的，白木耳跟辣椒一起炒，加点醋酸酸辣辣脆脆的很好吃。

今天分享的是百木耳炒肉，香辣入味，很下饭哦。白木耳的脆爽可以缓解猪肉的油腻，吃起来清新爽口。

食材：五花肉，白木耳，辣椒

做法：

1、白木耳下水先泡一个小时泡好后给它切成块。锅里水开下白木耳焯水2分钟。猪肉选择五花肉，五花肉里面有油脂，炒出来会更香一点。

2、锅里放点油热倒五花肉小火煸，给它煸出油脂，油太多可以倒出来，炒下一个菜。锅里肉炒均匀加一勺盐、炒到干，再加半勺老抽上色。

3、白木耳倒进去炒软，加青椒豆豉大蒜炒到断生，加盐、生抽、味精就可以出锅装盘了。

清炒莲藕

老话说“秋藕最养人”，莲藕有丰富的维C和铁元素，经常吃藕可以润燥生津不上火。莲藕可以拿来炖排骨汤，清炒，凉拌吃法很多，莲藕吃起来口感脆爽。

食材：莲藕、辣椒、葱段

做法：莲藕去皮后切成片，锅里油热倒辣椒，花椒，蒜末，葱白爆香再倒藕片炒1分钟。加盐，两勺生抽，一勺香醋，加醋会让这个藕片有点酸味，更开胃一些。炒到断生，撒上葱花就可以出锅了。

#金秋养生图鉴#小贴士：

1、早上起来可以多喝温水，深呼吸。

2、保持愉快的一个心情，可以练瑜伽，打太极。

3、晚上早点睡，不熬夜。