对肺癌患者来说，合理补充营养不仅能帮身体扛住治疗消耗，还能护好呼吸道、增强抵抗力。成都普济中医肿瘤科李久泉主任表示，这 5 类关键营养不用找复杂补品，家常食材里就有，看看怎么吃更合适。

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1. 优质蛋白质：修复细胞、强免疫力肺癌治疗（如放化疗）容易消耗身体蛋白，导致乏力、免疫力下降。李久泉主任指出，优质蛋白能帮身体修复受损细胞，还能增强抵抗力，减少感染风险。日常可以吃鸡蛋（蒸蛋、蛋羹好消化）、清蒸鱼（鲈鱼、鳕鱼刺少）、豆腐或豆浆（植物蛋白温和），放化疗后消化弱的话，也能把肉剁成泥、煮进粥里，每天适量吃，别过量增加胃肠负担。

2. 类胡萝卜素：护好呼吸道黏膜类胡萝卜素能在体内转化成维生素 A，而维生素 A 是维持呼吸道黏膜上皮细胞健康的关键 。李久泉主任表示，黏膜屏障稳了，能减少外界刺激，还能帮身体抵御细菌入侵。平时可以多吃橙黄色、深绿色蔬菜，比如胡萝卜（炒或煮软）、南瓜（蒸食或熬粥）、菠菜（焯水后凉拌或做汤），不用煮太烂，保留营养的同时也别难消化。

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3. 真菌多糖：助力调节免疫真菌多糖能帮身体调节免疫功能，让免疫系统更好地发挥作用，尤其适合肺癌患者增强体质。李久泉主任指出，常见的来源就是家常菌类，比如香菇（炖鸡汤、炒青菜）、金针菇（做汤或凉拌）、平菇（炒鸡蛋），这些菌类做法简单，还能提鲜，平时炒菜、炖汤时加一点，既能补营养又不单调。

4. 滋阴润肺之品：缓解呼吸道不适肺癌患者常出现咳嗽、口干、咽喉不适，滋阴润肺的食物能帮着缓解这些症状，让呼吸道更舒服。比如梨（蒸梨或煮梨水，加少量冰糖）、银耳（泡发后炖羹）、百合（和小米一起熬粥，或炒西芹），这些食材性子温和，煮成汤、粥都好消化，秋冬吃还能润燥，减轻身体干燥带来的不适。

5. 抗氧化营养素：减轻氧化损伤维生素 C、维生素 E、硒等抗氧化营养素能协同作战，减轻身体的氧化损伤，保护正常细胞，减少治疗对身体的副作用。李久泉主任指出，其食物来源很家常：维生素 C 多在新鲜水果（橙子、猕猴桃，别吃太酸的）、蔬菜（西兰花、彩椒）里；维生素 E 可以吃少量坚果（核桃、杏仁，每天 2-3 颗）；硒则在芦笋、瘦肉、鸡蛋里常见，平时搭配着吃，就能慢慢补充。

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最后要提醒：这些营养讲究 “均衡搭配”，不用只盯着某一种吃，也别替代正规治疗。如果放化疗后没胃口、消化差，可以把食物煮软、切碎，少量多次吃；有特殊情况（比如糖尿病患者要控糖），可以根据自身情况调整食材。补对营养、吃舒服，身体才能更稳地应对治疗和恢复。