人卫健康2025-10-11 06:29:35

华东地区秋季减肥食谱

（1200千卡版）

早餐

馒头（45克）

煮鸡蛋（鸡蛋50克）

桃胶银耳牛奶羹（干桃胶5克、干银耳5克、干莲子5克、牛奶200毫升）

加餐

鸭梨（100克）

午餐

黑米饭（黑米20克、粳米25克）

蒜泥木耳菜（木耳菜120克）

西芹百合虾仁（西芹50克、鲜百合2克、鲜虾仁30克）

葫芦肉片（去皮葫芦40克、猪瘦肉20克）

西红柿蛋花汤（西红柿30克、干紫菜5克）

加餐

杨桃（50克）

晚餐

板栗饭（板栗15克、粳米25克）

清炒红薯藤叶（红薯藤叶120克）

洋葱香芹牛肉丝（牛里脊肉40克、洋葱40克、香芹40克、黑胡椒2克）

葱油蛏子（蛏子150克、生姜5克）

三鲜汤（鲜香菇20克、嫩豆腐10克、鲜牡蛎肉10克）

油、盐全天总用量：植物油15克，盐

华东地区秋季减肥食谱

（1400千卡版）

早餐

肉包（70克）

咸豆花（150克）

煮鸡蛋（鸡蛋50克）

加餐

芭乐（80克）

午餐

燕麦红薯饭（燕麦20克、红薯30克、粳米40克）

蒜泥生菜（生菜130克）

圆椒藕带（柿子椒35克、藕带55克）

盐水河虾（河虾70克、生姜5克）

玉竹老鸭汤（干玉竹5克、老鸭40克、橘皮3克、生姜5克、大枣5克）

加餐

车厘子（80克）

无糖酸奶（180克）

晚餐

山药米饭（鲜山药25克、粳米45克）

手撕圆白菜（圆白菜160克）

凉拌素什锦（干木耳5克、金针菇20克、芹菜80克、香干10克）

西红柿炖牛肉（西红柿50克、牛腱子肉50克、干山楂5克、生姜5克、花椒3克）

竹荪三鲜汤（干竹荪5克、杏鲍菇20克、猪瘦肉15克）

油、盐全天总用量：植物油10克，盐

华东地区秋季减肥食谱

（1600千卡版）

早餐

青菜鸡蛋荞麦面（荞麦面条100克、上海青50克、鸡蛋50克、西红柿40克）

酸奶（200克）

加餐

木瓜（60克）

午餐

二米饭（藜麦15克、粳米40克）

清炒四季豆（四季豆100克）

田园小炒（干白果20克、荷兰豆40克、胡萝卜15克、干木耳5克）

清蒸鲳鱼（鲳鱼80克、生姜5克）

西红柿豆腐汤（西红柿30克、豆腐15克）

加餐

橘子（80克）

晚餐

赤小豆饭（赤小豆20克、粳米30克）

炒油麦菜（油麦菜110克）

凉拌昆布（干昆布30克）

清蒸梭子蟹（梭子蟹140克、生姜5克）

蛤蜊冬瓜排骨汤（蛤蜊60克、冬瓜40克、黄精10克、猪小排50克）

油、盐全天总用量：植物油15克，盐

《成人肥胖食养指南（2024年版）》来了

针对不同地区/季节/热量需求设计

1200千卡/1400千卡/1600千卡三个等级任选

除特殊标明外，所有食材按可食部生重计算

华东地区食谱特色：

✔️主食爱吃米：杂粮科学配比

✔️湖鲜河鲜多：低脂做法更鲜美

✔️口味偏清淡：少油少盐，保留食材本味

来源：《成人肥胖食养指南（2024年版）》

策划：王宁

编辑：朴沁莹