菠萝是一种美味又营养的水果,吃菠萝有诸多好处。它富含维生素 C、菠萝蛋白酶等成分,能帮助消化,促进食欲,尤其对于消化不良的人来说,是很好的食物选择。菠萝中的菠萝蛋白酶还有抗炎、消肿的作用,能缓解一些炎症带来的不适。
然而,吃菠萝也有一些禁忌。首先,菠萝中含有刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶,有些人食用后可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等,这类人群应避免食用菠萝。其次,口腔黏膜有破损或正在服用某些药物的人也不宜吃菠萝,因为菠萝的酸性可能会刺激破损部位,加重不适,且可能与药物发生反应影响药效。
总之,适量食用菠萝对身体有益,但要根据自身情况注意禁忌,以免对身体造成不良影响。
吃菠萝的好处
凤梨又称菠萝,菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。美味多汁,无人不爱,好处多不胜数,以下是最为人知的健康益处:
增强骨骼
矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯菠萝汁能提供每天所需的73%锰。
促进牙龈健康
菠萝有助巩固牙齿,并进一步加强牙龈。
维生素和矿物质
菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。
抗氧化剂
抗氧化剂非常重要,能对抗伤害身体细胞的自由基,有助预防很多疾病,如动脉粥样化、心脏疾病、关节炎和各种癌症等。
防寒
菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素,能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时,服药并进食菠萝有助加速痊愈。
黄斑变性
黄斑变性是一种疾病,可导致成年人失去视力,令他们无法阅读和正确识别对象,原因是视网膜受到破坏。菠萝的β-胡萝卜素有助视力,应经常食用。
抗炎
菠萝含抗炎功能,能预防关节炎,并增强骨骼。
菠萝的菠萝酵素有助预防鼻窦炎、咽喉痛、痛风和肿胀。
癌症
菠萝蕴含丰富的抗氧化剂,能对抗损害细胞的自由基,从而预防多种可能伤害人体的不同类型癌症。
菠萝虽好,吃菠萝也有禁忌
1、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
2、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
3、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
4、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。