冬天喝什么粥最养人呢？红枣粥无疑是绝佳之选。红枣性温，富含维生素 C、蛋白质等营养成分，能益气补血、健脾和胃。在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的红枣粥，仿佛能将温暖直接送入心底。

小米粥也深受喜爱。小米性凉、味甘，具有健脾和胃、滋阴润燥的功效。它的质地细腻，容易被人体消化吸收，尤其适合肠胃较弱的人。喝上一碗小米粥，能为冬日的身体提供温和的滋养，缓解肠胃不适。

还有八宝粥，更是集多种食材之精华。里面有红枣、桂圆、莲子、花生等，营养丰富且全面。它既能补气养血，又能益肾固精，对于冬季调养身体有着显著的效果。

总之，红枣粥、小米粥和八宝粥都是冬天养人的佳品。它们各自有着独特的功效，能在寒冷的季节里为我们的身体带来温暖与滋养，让我们在冬日也能保持健康的体魄。

　　冬季肠胃不好喝熬烂的粥

　　平时煮粥，大家都喜欢把粥熬得糊糊的，觉得这样的粥最有营养，容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，将粥熬得稀烂以后，给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃，有利于粥中营养物质的吸收。

　　如果想要提升粥的营养价值，可以根据食粥对象的不同，搭配不同的食物，提升粥的营养价值。

　　推荐几款冬季营养粥

　　淮山瘦肉粥：

　　即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥，富含淀粉，搭配根茎，能够健脾开胃。

　　胡萝卜芹菜虾皮粥：

　　胡萝卜富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全，营养也丰富均衡。

　　赤豆百合粥：》》》女性经期不宜做的13件事

　　如果想吃甜粥，可以用小红豆搭配百合，尤其秋冬天气干燥，百合非常适合去秋燥。

　　皮蛋瘦肉粥吃多没营养

　　众所周知，走到大街上，只要有卖粥的地方，必有“皮蛋瘦肉粥”，事实也证明，皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。