夏季喝牛奶能有效补充体能。在炎热的夏季，人体消耗的能量较多，而牛奶富含优质蛋白质、钙等营养成分。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，能为身体提供能量，帮助维持肌肉的正常功能，增强体力。钙则对神经的传导和肌肉的收缩起着重要作用，有助于缓解夏季因高温导致的肌肉疲劳。

一杯冰凉的牛奶，入口丝滑，仿佛能瞬间带来一丝清凉。喝下去后，牛奶在胃中缓缓被吸收，源源不断地为身体补充能量。无论是在剧烈运动后，还是在日常工作学习中感到疲惫时，喝上一杯牛奶，都能让身体迅速恢复活力，精神饱满。而且，牛奶的口感醇厚，能给人带来愉悦的感觉，缓解夏季的燥热情绪，让身心都得到滋养。所以，在夏季，不妨多喝些牛奶，让它成为你补充体能的好伙伴。

　　牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法相比的，被誉为“完全营养食品”。传统中医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、润泽肌肤、镇静安神，还具有消炎、消肿的作用。牛奶不仅可以提高人体的免疫功能，还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和者的主要滋补饮品。

　　从牛奶的性味、成分和功效来说，其食用不存在季节差别，更不会产生所谓的热气和上火。明代医药家李时珍的《本草纲目》中，就有牛乳可以补益劳损、润大肠、除黄疸的记载。相反，由于夏季天气炎热，人体代谢加快、消耗增大、水分散失增多，作为营养饮料的牛奶不仅可补充人体营养成分，其中近80%的水分还可起到补充人体水分的作用。

　　夏天由于天气炎热，牛奶极容易变质，一定要煮开了再喝，而且最好现煮现喝;喝牛奶以早晚为最佳时间，饭后喝营养吸收更好。