四季豆是一种营养丰富的蔬菜，具有以下四大养生功效。

其一，健脾养胃。它富含蛋白质及多种维生素，能促进肠胃蠕动，增强脾胃消化功能，对于脾胃虚弱、食欲不振的人有很好的调理作用，可缓解消化不良等问题。

其二，消暑清热。夏季食用四季豆能帮助清热解暑，其性凉，能清除体内燥热，让人在炎热的季节里感到清爽舒适，有效预防中暑等情况。

其三，增强免疫力。四季豆中含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质，这些成分有助于提高机体的抗氧化能力，增强免疫细胞的活性，从而提升整体免疫力，减少疾病的侵袭。

其四，利水消肿。它含有一定的钾元素，有助于促进体内多余水分的排出，对于水肿症状有一定的缓解作用，对肾脏功能也有一定的保护功效。总之，四季豆在养生方面具有多方面的益处。

 　　四季豆是常见的豆类，也是大家平时常吃的。四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，那么四季豆的营养功效有哪些呢?下面就来了解一下。

　　四季豆的四大食疗功效：

　　1、有益于心脏。

　　四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素A和维生素C可防止胆固醇。同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。

　　2、强壮骨骼。

　　虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。

　　3、补铁、防感染。

　　四季豆含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，对于风湿性关节炎导致的感染，四季豆也是很好的“消炎”食材。

　　4、适合糖尿病患者。

　　四季豆可使血糖生成指数降低，还是高膳食纤维的蔬菜，能预防血糖出现较大的变动。

　　小编提醒：在烹饪四季豆的时候，四季豆要煮熟一点，因为没有煮熟的四季豆具有毒性。所以大家煮的时候可以多煮一会儿。