夏季饮食清热防暑至关重要。首先，多吃蔬菜是关键，如黄瓜、西红柿、苦瓜等，它们富含水分和维生素，能有效清热解渴。黄瓜清脆爽口，可直接凉拌食用，清热效果佳；西红柿富含番茄红素，凉拌或做汤都不错，能帮助消暑。苦瓜性凉，炒苦瓜或凉拌苦瓜都是夏季的美味，能清热解毒。

其次，水果也不能少，西瓜是夏季消暑的佳品，水分充足，甜度适中，吃完后浑身清爽；柠檬具有清热化痰、生津开胃的作用，可用来泡水喝；草莓富含维生素 C，能增强免疫力，缓解暑热带来的不适。

再者，饮品方面，绿豆汤是夏季必备，绿豆性凉，煮成汤后能清热解毒、消暑利水；酸梅汤酸甜可口，有助于生津止渴、提神醒脑；绿茶性凉，含有丰富的茶多酚等成分，有清热消暑的功效。

总之，夏季通过合理饮食，多吃蔬菜、水果和清凉饮品，能有效清热防暑，让我们度过一个舒适的夏季。

　　炎热夏天，自己动手做一些菜，不仅可以娱乐生活还能把身体调理好。

　　中草药类

　　菊花：甘苦、微寒，归肺肝经、疏散风热、清肝明目、平肝解毒，能治风热感冒、头痛眩晕等。

　　桑叶：味甘苦、性寒，归肺肝经、泄肺热、益阳、凉润肺燥、疏散风热、平肝抑阳、清肝明目。

　　莲藕（生）：味甘、性寒，归心脾胃经，具有清热生津、补脾开胃止泻功效。

　　莲藕（熟）：味甘、性温，具有益胃健脾、养血补益，适用于肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻。

　　百合：清热、宁心、安神、降火气、润肺止咳、驱阴毒，王医师说这是夏天不可多得的调养佳品，她本人就非常推崇食用百合。

　　西洋参粉：性甘、微苦，归心肺肾经，具有补气养阴、清热生津功效。

　　金盏菊：清热解暑、润肺利咽。

　　食疗养生粥

　　清凉珍珠粥

　　材料：西米、百合干、冰糖、胡萝卜片

　　用法：取上述食物按1：5-1：10比例加水熬制成粥，温服。

　　作用：清热降火、健脑安神、美容养颜。

　　儿童营养粥

　　材料：胡萝卜片、西米、绿豆、莲子、燕麦片、大枣、红豆、百合、枸杞

　　用法：直接熬制成粥温服。

　　作用：含人体生长发育所需的各种维生素，氨基酸及微量元素。

　　无糖保健粥

　　材料：荞麦、薏米、燕麦、淮山、南瓜、枸杞、绿豆、粳米。

　　用法：直接熬制成粥。

　　作用：降血糖血压、降总胆固醇和甘油三酯。

　　防晒食物

　　很多女生经常涂很多防晒化妆品，殊不知还有一种更环保健康的方法可以帮你防晒，王婷婷医师给大家推荐了这6类食物，想美白的朋友可要看好了。

　　1.每天吃高维生素C的水果：番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或柑橘类。

　　2.适量摄取黄红色蔬果：如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化、增强皮肤抵抗力。不过不能食用太多，否则皮肤容易变黄的。

　　3.经常吃豆制品：大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，大豆也具有抗氧化能力。大豆制品中的豆浆（建议不放糖）、豆腐是比较好的选择，其他豆制品热量偏多。

　　4.坚果：坚果里的植物油多半富含维生素E，能抗氧化和消除自由基，还可适当吃些谷类等粗粮。

　　5.来杯热可可：众多科学研究显示巧克力是好食物，因为巧克力中含有多种丰富的抗氧化物如可可多酚、类黄酮等，可适量摄取。

　　6.每天喝两杯茶。美国研究指出，喝绿茶或使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少1／3，每天可以喝上2-4杯茶。