夏季吃南瓜具有诸多营养价值。南瓜富含维生素 A，在夏季高温环境下，它能有效保护我们的眼睛，预防视力下降，缓解眼睛疲劳，让我们在炎热季节也能清晰地看世界。同时，南瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，防止夏季因饮食不规律而导致的便秘问题，保持肠道健康。此外，南瓜中的钾元素含量较高，能帮助调节体内电解质平衡，在夏季出汗较多时，防止因电解质紊乱而引发的不适。而且，南瓜还含有一些抗氧化物质，如类胡萝卜素等，能对抗夏季外界环境中的自由基，减缓身体的衰老过程，让我们在夏季依然保持良好的状态。总之，夏季吃南瓜是一种既美味又营养的选择，对我们的身体大有裨益。

 　　南瓜是常见的食物，南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。那么吃南瓜有什么好处呢?南瓜的营养价值有哪些呢?一起来看看。

　　夏季吃南瓜的营养价值：

　　俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

　　中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

　　常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量20-30克为宜。

　　小编提醒：南瓜虽然是普通的食物，但是南瓜的营养价值非常丰盛，大家平时可以适当的多吃一点。