夏季吃鱿鱼有诸多好处。鱿鱼富含蛋白质，其含量远超一般鱼类，在夏季高温环境下，人体消耗较大，摄入足够的蛋白质能帮助维持身体各项机能的正常运转，增强体力，有效对抗炎热带来的疲惫感。

鱿鱼还含有丰富的牛磺酸，这种物质对眼睛有益，能缓解夏季用眼过度导致的疲劳，保护视力。同时，它富含的微量元素如硒等，具有抗氧化作用，能帮助身体抵御夏季外界环境中的自由基侵害，减少细胞损伤，延缓衰老。

此外，鱿鱼的口感鲜嫩，在夏季食用能刺激食欲，为人们在炎热天气中提供一份美味的享受。不过，需注意烹饪方式要健康，避免过度油炸等，以充分保留其营养成分，让人们在夏季既能品尝到美味，又能获得鱿鱼带来的诸多健康益处。

　　给冷冻鱿鱼去腥的小妙招：

　　1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。

　　2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味。

　　3、提前焯水这步必不可少。

　　4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。

　　吃鱿鱼的好处

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　　3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

　　以上就是专家为我们详细介绍的鱿鱼怎样吃能去腥味最有营养，希望对您的饮食健康有所帮助！