紫苏泡酒具有多种功效。紫苏本身具有解表散寒、行气和胃等作用，泡酒后这些功效得以进一步强化。

在解表方面，它能帮助驱散体表的风寒之邪，对于感冒初期出现的头痛、发热、恶寒等症状有缓解效果，可促进身体的发汗解表，让身体的不适得到缓解。

行气和胃功能则有助于调理脾胃之气，改善因脾胃气滞引起的恶心、呕吐、食欲不振等胃肠不适症状，能促进胃肠蠕动，增强消化功能，使脾胃功能恢复正常状态。

此外，紫苏泡酒还可能具有一定的抗炎、抗氧化等作用，对身体的整体健康有一定的益处。但需注意，饮用紫苏泡酒应适量，且不宜空腹饮用，特殊人群如孕妇、儿童等应在医生指导下使用，以避免可能出现的不良反应。

　　如果以每天睡眠八小时计算的话，人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的。对于失眠者，难安的辗转反侧，一夜安稳的睡眠也是一种幸福。有什么治疗失眠的食疗方法呢？我们来试一下紫苏泡酒。

　　首先，将500克紫苏叶洗净、阴干；准备4升30度左右的低度白酒；把紫苏叶和1千克的冰糖放入酒中。阴凉处存放两个月就可饮用。每晚喝一小盅，坚持两周。

　　紫苏叶具有安心宁神和镇静的作用。清代的《本草崇原集说》中有记载，紫苏叶对缓解失眠状况有一定效果。配以低度酒不仅能助紫苏药力发挥，同时也有一定的诱眠作用。此方中的冰糖替换成蜂蜜或者大枣，效果可能会更好。这样可以兼治干咳、预防风寒感冒。