山药是一种营养丰富且具有安神作用的食材。其治疗失眠的食疗方简便易行。将新鲜山药洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。待冷却后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，便可食用。蜂蜜的甘润能进一步舒缓情绪，助眠效果更佳。每晚睡前适量食用这道山药蜂蜜甜品，能起到安抚神经的作用。山药中富含的黏蛋白等物质，可滋养脑部神经，缓解因精神紧张等导致的失眠状况。它温和而不刺激，不会给肠胃带来负担，适合长期食用。在享受美食的同时，不知不觉中改善睡眠质量，让失眠者在静谧的夜晚中逐渐进入甜美的梦乡。坚持食用一段时间，能明显感受到睡眠的改善，精神状态也会随之提升，为日常生活注入更多活力。

 　　【原料】山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张，熟猪油15克， 白糖200克，桂花卤、水淀粉各适量。

　　【制作】山药洗净煮熟，冷后剥去皮，切3-4厘米长的段，再顺长剖为4片;蜜枣用热水洗 净，切成两半，去核;猪网油洗净，沥干水分;樱桃去核备用;扣碗内抹上猪油，把网油平垫碗底，上放樱桃，蜜枣围在樱桃周围，码入山药片，一层山药，撒一层白糖，至码完，稍 淋些猪油，再加桂花卤，上笼蒸熟。取出扣碗，挑净桂花渣和油渣，翻扣于盘内，锅内注清 水，加糖烧至溶化，勾稀芡，倒入盘内。

　　【服法】每日服2-3次。

　　【功效】补益脾胃，滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有 增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。