夏天适宜喝的五类茶如下: 绿茶,其性寒,口感鲜醇,富含茶多酚等成分,能清热解毒、消暑解渴。如西湖龙井,外形扁平光滑,色泽嫩绿光润,泡出的茶汤清澈明亮,香气清高,品饮后仿佛置身于清凉的茶园之中。 白茶,性凉,具有清热降火、消暑解毒的功效。白毫银针芽头肥壮,身披白毫,汤色杏黄清澈,滋味清淡回甘,给人一种宁静致远的感觉,在炎炎夏日里能带来一丝清爽。 黄茶,性凉微寒,味道醇厚。君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,芽尖朝上,形似银针,冲泡后汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。 乌龙茶,性适中,能消除疲劳、提神醒脑。铁观音香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉,茶汤金黄清澈,口感醇厚甘鲜,饮后唇齿留香,让人在夏天也能保持精神饱满。 黑茶,性温,有消食去腻、降脂减肥的作用。普洱茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,茶汤红浓明亮,滋味醇厚回甘,适合夏天饭后饮用,能帮助消化。
中医认为,喝茶不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。
菊花茶
菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
荷叶茶
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是,用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之养生祛病功效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用,治高血压。
首乌茶
首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶养生祛病疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20~30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。