慢性咽炎患者在饮食方面需格外注意。首先，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、葱姜等，这些会刺激咽喉黏膜，加重炎症，导致咽喉疼痛加剧。其次，远离油腻、油炸食品，像炸鸡、薯条等，它们不易消化，在胃中停留时间长，会反涌上咽喉，加重不适感。再者，过甜或过咸的食物也要少吃，过甜易生痰，过咸则会刺激咽喉黏膜，不利于咽炎的恢复。多吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、山药糊等，既能滋养咽喉，又容易被身体吸收。此外，还可以多吃一些富含维生素的蔬菜水果，如苹果、橙子、菠菜等，增强身体抵抗力，帮助缓解慢性咽炎的症状。总之，慢性咽炎患者要注意饮食的清淡、营养和均衡，通过合理的饮食来促进咽部的恢复。

 　　1、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物。

　　尽量少吃油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

　　2、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品。

　　绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。

　　百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。

　　3、多摄入富含B族维生素的食物。

　　动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，这些食物要少吃，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。

　　4、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。

　　如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。