以下是正确吃粗粮的 3 个方法：

首先，要循序渐进地增加粗粮摄入量。不能一下子就大量食用粗粮，以免给肠胃带来过大负担。比如，第一天可以在主食中加入少量的玉米或燕麦，之后逐渐增加比例，让肠胃有时间适应粗粮的消化过程。

其次，搭配细粮食用。将粗粮与大米、白面等细粮合理搭配，如在蒸米饭时加入部分糙米，或者在做面食时添加燕麦粉。这样既能保证营养的均衡，又能使口感更加丰富，避免因粗粮过于粗糙而影响食欲。

最后，注意烹饪方式。粗粮不宜过度精细加工，如煮玉米时尽量保留玉米须和玉米皮，煮粥时不要将粗粮熬得过于软烂。可以通过蒸煮、烤制等方式来保留粗粮的营养成分和口感，比如烤红薯、蒸南瓜等，这样更有利于人体吸收其中的营养物质。通过以上三个方法，就能更好地享受粗粮带来的健康益处。

　　粗粮，虽然现在大家都提倡要适当的吃粗粮，但是粗粮的口感和味道相对细粮来说是较差，所以很多人也是因为这个原因不大爱吃粗粮。研究表明，粗粮含有丰富的微量元素和纤维素及B族维生素，而长期缺乏这些元素的话，那么也会引发身体的各种疾病。

　　虽然粗粮富含我们身体有需要的元素，但是如果过多的进食纤维素的话，那么对人的健康也是有影响的，有时会阻碍有益物质的吸收，那么该如何吃粗粮呢?正确吃粗粮的方法有哪些呢?一起来了解一下。

　　正确吃粗粮的三个方法：

　　1、吃粗粮要多喝水

　　我们知道粗粮中含有纤维素，而摄入纤维素后需要有足够的水分来做后盾，因为充足的水分才能保障肠道的正常工作。

　　2、吃粗粮要循序渐进

　　吃粗粮也是要注意量，吃粗粮的时候如果突然的增加或者减少的话，那么就很容易引起肠道不适的反应，所以，为了让肠道适应，吃粗粮的时候要循序渐进，量上不可太过急。

　　3、吃粗粮考虑荤素搭配

　　饮食营养我们常说需要荤素搭配合理，平衡的膳食才有助健康。所以，吃粗粮的时候也是要适量的搭配荤素菜吃，而每天摄入的粗粮最好是在30-60克为宜，可根据自身的情况来调整。

　　小编最后提醒：虽然吃粗粮对我们的健康具有非常大的好处，但是在吃粗粮的时候我们也要注意健康的吃，吃粗粮最好是不要超量，平衡才是最重要。

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