鹿茸是一种名贵的中药材，具有多种功效。它能壮肾阳、益精血、强筋骨，对于肾阳虚衰所致的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状有显著疗效。还可补元气、益精髓，对身体虚弱、久病体虚之人有很好的调理作用。同时，鹿茸能促进生长发育，对于小儿发育迟缓等情况有一定帮助。

关于鹿茸怎么吃最补，一般来说，可将鹿茸切片后用黄酒浸泡，然后隔水炖煮，这样能使有效成分更好地被人体吸收。也可将鹿茸研末冲服，每次用量不宜过多，一般 1 - 2 克即可。此外，可与其他食材搭配，如与鸡肉、鸽子等炖汤，既能增加口感，又能提升滋补效果。但需注意，鹿茸性温热，用量不宜过大，阴虚火旺者忌服，且应在医生的指导下使用，以免引起不适。

　　鹿茸是一种比较名贵的中药材，它对人体有很好的保健作用，下面我们来看看鹿茸的具体功效和服用方法。

　　鹿茸为雄鹿头上尚未骨化、带茸毛的幼角，《本草纲目》中记载它能够“治一切虚损”。

　　鹿茸的壮阳作用强，主要用于肾阳虚引起的疲乏无力、腰膝酸痛等病症。它对全身虚弱、久病者也有一定的保健作用。

　　使用鹿茸时，剂量不能太大，以每天1～3克为宜，可以入散剂、丸剂、酒剂，以入酒剂的作用最好。也可以和食物炖着用。还可取1～2片鹿茸片直接放入口中，慢慢嚼碎吞下。

　　鹿茸以空腹服用为宜。服用时应从小量开始，缓缓增加剂量，不可骤用大量，以免“火上浇油”，出现口干咽痛、烦躁、大便干结等燥热现象。

　　鹿角为雄鹿已骨化的角，比鹿茸效果弱。鹿角胶为鹿角煎熬浓缩而成的胶块。它能补阴、补阳、补血、止血，用于阴虚、阳虚及血虚等病症。使用时，可将鹿角胶粉碎，用开水冲服，每天5～10克。

　　此外，鹿角霜为鹿角熬制后所存的残渣，功效同鹿角，但作用比鹿角逊色。它主要用于创伤出血等。

　　需要提醒的是，阴虚内热者，如表现为咽喉干燥、烦渴、小便黄赤，女子经量多、血色鲜红者，一般不建议用鹿茸，最好先咨询医生。