鸡蛋不能和以下食物一起吃：

• 豆浆：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化吸收。而鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，与豆浆一起食用，会使蛋白质的分解受阻，降低二者的营养价值。
• 糖：鸡蛋与糖一起煮或炒，会因高温作用使蛋白质形成硬蛋白，这不仅增加了胃肠消化负担，且这种硬块还可能刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状。
• 兔肉：兔肉性凉味甘，鸡蛋性温味甘，二者同食，易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
• 柿子：柿子中含有丰富的果胶、单宁酸等成分，与鸡蛋中的蛋白质结合后，会凝固成不易消化的物质，容易导致腹痛、呕吐等症状，严重时可能影响肠胃功能。

所以，为了避免对身体造成不良影响，在日常饮食中应避免将鸡蛋与这些食物搭配食用。

　　鸡蛋与豆浆同食不宜：

　　人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　鸡蛋与白糖不宜同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　鸡蛋不与兔肉同吃

　　鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　鸡蛋和糖精——容易中毒

　　鹅肉与鸡蛋——伤元气

　　鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争

　　鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

　　勿用牛奶冲鸡蛋

　　鸡蛋与树薯不宜同吃

　　土豆和鸡蛋不宜同吃