燕窝，那可是被视为最为滋阴补气的珍品。在《红楼梦》中，黛玉每天必吃燕窝，这彰显了燕窝在她生活中的重要地位。

燕窝那晶莹剔透的质感，仿佛蕴含着天地间的精华。它口感细腻，轻轻抿上一口，仿佛有一股温润的气息在口中弥漫开来，缓缓滋养着身体的每一个细胞。黛玉每日坚持食用燕窝，正是因为它独特的滋阴功效，能帮助她调理身体，缓解因体弱而时常出现的不适。在那繁华的贾府中，燕窝成为了黛玉生活中的一抹宁静与慰藉，她在燕窝的滋养下，依然保持着那份才情与柔弱之美。那一碗碗燕窝，见证了她的坚持与无奈，也让人们感受到了燕窝所蕴含的深厚文化底蕴和珍贵价值。它不仅仅是一种食物，更是一种对健康与美的追求，如同黛玉般，在岁月的长河中留下了独特的印记。

　　燕窝滋阴补气 黛玉每天必吃的中药

　　燕窝性质较平淡，既不促热，也不耗阴。补肺养阴、补虚养胃、润泽肌肤、滋阴润燥、益气止汗。对于肺虚性咳嗽，包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎等肺部疾病；出汗、低潮热；胃阴虚引起之反胃、干呕等均有不错的效果。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，均可滋阴调中。

　　林黛玉是个娴静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风的纤弱女子，“平素十顿饭只好吃五顿”，是个药培出来的美人。除了人参肉桂等在她的药方中常见，还有一味她每日所吃的名贵中药，更是“玉人看暗纱”，与美人相得益彰。这就是燕窝。

　　秋季一至，黛玉又犯嗽疾，宝钗前来探望。秋阴重重，深闺互剖金兰语，莺声呖呖说起这病症，自然谈到延医服药。宝钗因说，“昨儿我看你那药方上，人参肉桂觉得太多了。虽说益气补神，也不宜太热。依我说，先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”

　　是夜，秋雨连绵，宝钗即打发老妈子冒雨送去一大包上等燕窝，及一包洁粉梅片雪花洋糖。并告知黛玉，若吃完了，再送来。黛玉自然感念不尽。后宝玉得知，便透露与贾母，此后，府中便每日给黛玉送来一两燕窝。

　　中药燕窝的做法大全

　　1、燕窝炖雪梨

　　功效：润肺，止咳。

　　材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

　　制法：将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

　　2、燕窝炖荔枝

　　功效：养神，补血。

　　材料：御品燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

　　制法：将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

　　3、燕窝炖鸡

　　功效：病后贫血,养阴补阳。

　　材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

　　制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

　　4、椰汁燕窝炖冰糖

　　功效：滋阴,润肺，养颜。

　　材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

　　制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。