夏季气温升高，人们往往食欲不振，而山楂恰恰能起到开胃的作用。以下是 7 种山楂的吃法推荐。

其一，冰糖葫芦，酸甜可口，是孩子们的最爱，山楂串上晶莹的冰糖，咬一口满是满足。其二，山楂糕，口感细腻，将山楂制成糕状，放入口中，仿佛在舌尖上跳舞。其三，山楂果酱，涂抹在面包上，早餐瞬间变得美味起来。其四，山楂饮，用山楂煮水，加入适量冰糖，清爽解渴又开胃。其五，山楂炒肉片，山楂的酸甜与肉片的鲜香相得益彰。其六，山楂饼，便于携带，随时可以享受山楂的味道。其七，山楂沙拉，搭配各种水果，营养丰富且开胃。这些山楂的吃法，在夏季能为我们带来不一样的味觉体验，让我们在炎热的季节也能保持良好的食欲。

　　推荐7种山楂的吃法

　　1、山楂汤

　　山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

　　2、山楂茶

　　山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　3、山楂银菊饮

　　山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。

　　4、山楂橘皮饮

　　生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。

　　5、山楂瓜皮饮

　　山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　6、健美消脂茶

　　山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

　　7、双根茶

　　茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

　　有4类人不宜吃山楂

　　山楂的好处很多，却不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂，就必须先问问你的胃。吃过山楂的人都知道，山楂的味道是酸的，这是因为山楂中含有大量的有机酸。所以有胃酸过多、胃溃疡的人就注意不要吃山楂了。中医提醒，吃山楂时不要空腹，最好是饭后食用。中医专家提醒有四类人要忌吃山楂：

　　1、有胃溃疡病史；

　　2、饭前会反酸水的；

　　3、饿的时候会胃疼，吃完饭胃就好的；

　　4、服用激素类西药治疗其他疾病的；

　　以上四类人如果吃了山楂，可能会引起胃病，严重时有可能会出现胃出血现象。另外，中医专家建议食用山楂每天不要超过50克。