秋季是应季蔬菜丰富的季节，多吃这些蔬菜对健康极为有利。秋季的菠菜鲜嫩多汁，富含维生素和矿物质，能补充身体所需营养，增强免疫力，缓解秋燥带来的不适。萝卜清脆爽口，有消食化痰、清热解毒的功效，有助于消化和呼吸道健康。莲藕更是秋季的佳品，它生熟皆可食用，生用能清热生津，熟用则能健脾开胃、益血补心。还有西兰花，营养丰富，含有多种抗氧化剂，能对抗自由基，预防衰老。此外，南瓜也是秋季的代表蔬菜之一，它富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能降低血糖和胆固醇。在秋季多吃这些应季蔬菜，让我们的身体在这个季节里保持健康活力，享受美食带来的愉悦。

　　秋季吃什么应季蔬菜对身体好

　　1、莲藕

　　秋季饮食讲究“白色主肺”，白色的莲藕在秋季是非常受欢迎的。专家认为，秋季吃莲藕可以不仅有清热去火的功效，还能滋阴润肺。在中医上，莲藕还有补血补气的功用，所以秋季适宜多吃一点莲藕来养生。

　　2、西兰花

　　很多朋友不明白为什么秋季要吃西兰花，其实西兰花的营养价值极高，西兰花含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等元素，秋季人们的眼睛会受到寒风的侵袭，很多朋友表示秋季眼睛容易干燥，这个时候都吃一点西兰花可以起到保护眼睛的功效。

　　3、白菜

　　白菜是一年四季都有的蔬菜，为何秋季要特别吃白菜呢？专家表示，白菜有利尿通便的功效，秋季有很多人会被秋燥缠上导致便秘，这个时候吃一点白菜可以帮我们排出宿便，另外，白菜还能治疗肺热咳嗽，是秋季不宜错过的好蔬菜。

　　4、芹菜

　　虽然有不少朋友十分嫌弃芹菜的气味，但是秋季吃芹菜却有不错的养生功效。高血压病人的病情在秋季会反复发作，而芹菜有很好的控制血压的作用，所以三高病患可以多吃芹菜来起到控制病情的目的。

　　5、苦瓜

　　苦瓜是夏季适宜吃的瓜类，但其实初秋时节吃苦瓜可以帮我们去除夏季残留在体内的邪热，而且秋季容易引起秋燥，不少人会出现上火的情况，苦瓜有很好的败火功效哦。

　　6、红薯

　　秋季的街头有很多烤红薯的小摊，不少朋友在下班之后都会吃一个热乎乎、香喷喷的烤红薯，其实秋季吃红薯不仅能满足自己的口福还能帮助我们排出体内的宿便，道理与吃白菜一样，红薯属于粗粮，可以带动肠道蠕动，排出秋燥堆积的毒素。

　　7、白萝卜

　　“冬吃萝卜夏吃姜”，虽然冬天还没到来，但是秋季适当的吃一点萝卜可以为接下来的寒冬打好养生基础。专家表示，秋季吃萝卜有利于血管弹性的维持，患有心血管疾病的病人在秋季应该多吃白萝卜，以免天气骤变，诱发疾病。

　　今天小编给大家介绍了7款秋季适宜吃的蔬菜，这些蔬菜都有各自的功效，秋季养生要滋阴补肺，除了上文提到蔬菜以外，多吃新鲜的水果、多喝水也是秋季饮食养生的要点。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）