立冬时节，养生之道尤为重要，其中多吃芝麻花生便是一个不错的选择。

芝麻，被誉为“八谷之冠”，富含丰富的油脂、蛋白质、维生素 E 等营养成分。在立冬之际，适量食用芝麻，能滋养五脏，补肝肾之阴，对缓解冬季干燥引起的口干舌燥等症状有显著效果。其独特的香味，更是能为味蕾带来别样的享受。

花生，亦被视为养生佳品。它含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 B 族等，具有健脾养胃、润肺化痰的功效。立冬吃花生，可增强脾胃功能，促进消化吸收，为身体提供充足的能量。无论是直接食用，还是与红枣、核桃等搭配制成养生零食，都能让我们在寒冷的冬季感受到一份温暖与滋养。多吃芝麻花生，让我们在立冬这个季节，通过饮食为身体注入满满的活力与健康。

 　　11月7日是立冬节气，也是冬季的第一个节气。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，所谓“立冬补一冬”，此时养生应遵循阳气潜藏的规律，以“养藏”为根本，适当进补，并辅以运动、精神调养。

　　立冬时心肺气弱，肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物，适合清补甘温的食物，如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同时配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。同时，可配合一些清润滋补的药膳进行调理。

　　立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁，起居方面做到“早卧晚起，必待日光”，既保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的和调。此外，立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，稍微出汗即可。

　　木形人：百合栗子养阴补肝肾

　　饮食调养：宜进食具有养阴补肝肾功效的药食及药食两用之品，如山药、糯米、银耳、菊花、五味子、酸枣仁、女贞子、枸杞子等。

　　药膳可选择“百合栗子羹”：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，淮山30克，冰糖适量。鲜百合、栗子、淮山洗净，一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。有润肺养阴，健脾益肾的功效。

　　火形人：山药黑木耳有助肝肾

　　饮食调养：宜以益气养阴，平调肝肾为法，可多吃芝麻、核桃、花生、黑木耳等食物。

　　药膳可选择“女贞子山药粥”：女贞子30克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。将洗净的女贞子放入砂锅中，加适量清水，用小火煎煮成汁，去渣留汁，再加入洗净的粳米、山药和冰糖及适量水，用小火熬煮成粥即成。有健脾益肾养肝的功效。