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春季养生宜吃鱼,盘点吃鱼好处轻松掌握

春季养生,吃鱼是个不错的选择。鱼富含优质蛋白质,其氨基酸组成与人体所需接近,易于被人体吸收,能为身体补充充足的营养,增强体质。

吃鱼有助于大脑发育和智力提升。其中的不饱和脂肪酸,如 DHA 等,对大脑神经细胞的生长和连接有重要作用,能让我们思维更加敏捷,记忆力更好。

鱼肉还具有降低血脂的功效。它含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病的发生风险,对春季养生中注重心血管健康极为有益。

此外,吃鱼能促进视力发育。特别是一些深海鱼,富含的维生素 A、D 等,对眼睛的视网膜和晶状体等部位有滋养作用,有助于预防近视等眼部疾病,让我们在春季能拥有更清晰的视觉。总之,春季适当吃鱼,好处多多。


  春季吃鱼的好处有哪些

  专家认为,春季是吃鱼的好时节,因为春季很多鱼类都临近产卵期,此时的鱼肉最鲜美,营养也更丰富。鱼肉里的各种氨基酸含量对人体也有很大的好处,吃鱼可以为人们补充身体所需的营养物质。

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  有人担心吃太多鱼肉会不会引起健康问题,事实上,鱼肉比起猪肉、牛肉、羊肉等都要来得健康。因为鱼肉的脂肪含量是很低的,而且热量也不高,不管是三高人群还是肥胖人士都不用担心吃鱼会诱发疾病或者导致体重增加。

  对于小朋友跟老人来讲,吃鱼还有一个好处的能益智、健脑。有研究证明,沿海地区常吃鱼的家庭会比内陆不吃鱼的家庭智商要高,也有学者认为,鱼肉里的不饱和脂肪酸是构成人大脑50%的物质,所以吃鱼对于头脑的发育是很有好处的。

  此外,经常面对电脑的上班族也可以在春季多吃点鱼肉,因为吃鱼可以预防视力降低,近视眼们吃鱼也能改善视力。这要归功于鱼肉能阻止视网膜黄斑退化,挑灯夜读的学生党们也要多吃鱼,避免近视。

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  那么春季吃什么鱼比较好呢?下面就来看看春天哪些鱼最适合人们食用。

  1、鲫鱼

  鲫鱼是比较常见的一种鱼类,中医表示,鲫鱼是春季食补佳品。鲫鱼适合所有人群食用,特别是产妇坐月子时更可以多吃点鲫鱼,因为鲫鱼除了含有大量的营养物质以外,还有催奶的功效。

  2、带鱼

  在海鱼里,带鱼的营养价值是比较高的。春季的待遇含有大量的不饱和脂肪酸以及镁元素,吃带鱼对于保护心脏、养肝、补血都有一定的功效。不过需要注意的是,带鱼比较腥,建议用红烧、油煎的方式来烹饪,吃起来比较没有鱼腥味。

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  3、银鱼

  银鱼肉质细腻,而且含有大量的蛋白质,这种鱼特别适合小宝宝食用。因为银鱼无骨无肠,不会挑鱼刺的宝宝也可以放心食用,专家表示,家长们可以将银鱼做成辅食让宝宝吃,银鱼有利于宝宝的生长与发育。

  春季吃鱼有哪些好处?文中小编已经给出了答案,如果你在这个春天里还没有吃鱼,那么不如今晚就来喝一碗鱼汤,吃一碗鱼肉吧。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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