早餐喝银耳红枣汤是很不错的选择。银耳富含胶质，能在肠道内吸收大量水分，润滑肠道，促进排便，有助于改善肠道功能，为身体补充水分和营养。红枣则含有丰富的维生素 C、蛋白质、糖类等营养成分，具有健脾益胃、补气养血的功效，能提升早餐的营养质量。

不过，喝银耳红枣汤也有一些需要注意的地方。首先，银耳要泡发充分且煮至软烂，这样更利于人体消化吸收。其次，红枣如果带核一起煮，可能会导致枣核卡在喉咙或肠道中，所以最好将枣核去掉。再者，由于银耳性凉，脾胃虚寒的人不宜过量食用，以免引起不适，可适量搭配一些温热的食材，如桂圆等。总之，合理饮用银耳红枣汤，能为早餐增添美味与营养，让我们在清晨就拥有满满的活力。

　　大家都知道，银耳红枣汤的功效与作用有许多，人们也普遍认为，早餐要吃得有营养一点，于是很多朋友会选择一碗银耳红枣汤当做早点，那么早餐喝银耳红枣汤是否适合呢？

　　专家认为，早餐时喝银耳红枣汤是个不错的选择，因为银耳红枣汤的营养丰富，银耳还有润肠通便的作用，吃一碗银耳红枣汤还能帮助你在上午更快的排出宿便，但是需要注意的是，早餐里的银耳红枣汤不宜吃冰镇的，这是因为早上的时候人们的肠道比较脆弱，如果吃太凉的东西就会引起身体不适。

　　建议，早上起床后先喝一点温开水，半小时后喝银耳红枣汤，可养胃，也可促进肠胃的蠕动和消化。

　　那么早餐喝银耳红枣汤的好处有哪些呢？我们一起接着往下看。

　　银耳红枣汤的好处

　　1.保护肝脏

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　2.滋阴养颜

　　银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　3.提高免疫力

　　银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。

　　从文中我们可以了解到，早餐喝银耳红枣汤是不错的，银耳红枣汤的做法也非常简单，你只需要在前一晚把材料放在电饭煲里，然后定时炖煮，隔天起来就可以喝到一碗甜腻腻的银耳红枣汤了。