大蒜常被认为具有一定的药用价值，但关于其能“温补”并“补肾壮阳”的说法并没有科学依据。

从中医角度看，大蒜性温，有一定的杀菌、消炎等作用，能帮助调节身体的一些机能。然而，补肾壮阳是一个较为复杂的生理过程，涉及到多个系统和器官的协同作用，不能简单地依靠某一种食物来实现。

虽然大蒜可能对身体有一些益处，但不能将其过度神化或夸大其功效。目前，并没有确凿的科学研究能够证实大蒜具有直接的补肾壮阳作用。在保持健康的生活方式方面，合理饮食、适量运动、规律作息等更为重要。如果有相关健康问题，应咨询专业医生的意见，而不是单纯依赖食物来解决。

　　大蒜是日常生活中离不开的食材，它会以各种不同的方式出现在人们的餐桌了，让人食欲大开。大蒜有很多的功效，如解毒消肿，杀虫，止痢等，但是今天要了解的问题就是，吃大蒜对肾好不好，这是男性比较关心的问题。

　　大蒜有壮阳的效果，与葱、韭菜一样，被称为“男人菜”，也就是说男人常吃蒜、葱、韭菜对提高肾脏功能有帮助，还可以提高性能力。为什么这样讲，原因如下：

　　一、蒜、葱、韭菜不仅具有一定的杀菌能力，还在一定程度上助维生素B1的吸收，促进糖类新陈代谢，缓解疲劳。常吃蒜、葱、韭菜可以使男性得前列腺癌的危险降低。

　　二、大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。

　　三、大蒜能刺激雄性激素分泌，可补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增，并能增加精子数量。

　　四、吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能，从这方面来说，大蒜是补肾壮阳的。

　　五、中医认为，大蒜具有温补的效果，是阳性的药食同源食物，因而可以增强性能力。由此可见，食用大蒜对身体有不少好处，平时可以适当多食用些。但是也不是每个人都可以食用大蒜的，如肝病患者、非细菌性腹泻患者、以及眼疾患者等，由于身体疾病原因，不适合食用有刺激性的大蒜。

　　食用大蒜的6大禁忌事项

　　1、腹泻时忌食蒜。

　　这是因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。

　　2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

　　3、忌过量食蒜。

　　每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

　　4、忌长期食用大蒜。

　　大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。

　　5、忌外用，以免造成皮肤皲裂。

　　6、有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。