挑选火龙果有以下 6 个方法需记住。首先看外观，选择果皮鲜艳且无黑斑、裂痕的，这样的火龙果较为新鲜。其二摸表皮，表皮光滑且有一定硬度者为佳，过软可能已变质。其三看鳞片，鳞片排列整齐且厚实的火龙果品质较好。其四掂重量，同等大小下，较重的火龙果水分更充足。其五闻气味，新鲜的火龙果会有淡淡的果香，若有异味则不宜挑选。最后看底部，底部凹陷较深且圆润的火龙果成熟度高，口感更甜。通过这 6 个方法，我们能挑选出品质优良、口感绝佳的火龙果，让我们在享受美味的同时，也能保证食用的健康。

　　在日常生活中，火龙果可以说是一款比较常见的水果，因为其营养价值很高，跟其味道的美味，所以一直都深受大家的喜爱，而现在正是火龙果上市的季节，很多人都会去购买一些火龙果来吃，但是对于火龙果，你知道要怎么挑选吗？今天小编就告诉大家几个小妙招，可以轻松的挑选出好的火龙果。

　　如何挑选火龙果

　　看火龙果的颜色

　　开始的时候，我们要先看颜色，火龙果的颜色如果是越红的话，就代表它越熟，但是在绿色的部分，一定要是鲜绿色的，如果是枯黄的话，则代表这个火龙果已经是不新鲜的，大家就不要去挑选了。

　　看火龙果的重量

　　挑选东西的话，我们肯定是要从好几个里面挑选出一个，而火龙果也是一样。在挑选火龙果的时候，我们可以挑选几个个头差不多的，然后看下它们的重量，如果是比较重的话，则是代表它的果肉比较饱满，汁也会比较多。

　　看火龙果的形状

　　挑选火龙果的时候，其形状也是需要注意点，在挑选的时候要选择那种短一点，胖乎乎的，千万不要选择瘦长的，因为瘦长的火龙果水分不多，并且吃起来还不是很甜，可以说是比较不好吃的。

　　按一下火龙果

　　我们可以根据火龙的硬度来判断其是不是新鲜成熟的，如果按下去很软的话，则代表火龙果已经熟透了，按下去要是很硬的话，那肯定是没熟咯。所以在挑选的时候，一定要挑选那种软硬适中的就可以了。

　　摸一下火龙果的表皮

　　如果火龙果的表皮是光滑的，那代表着是新鲜的，如果不怎么光滑的，那就不要了。

　　根部是否有腐烂

　　新鲜的火龙果，其根部肯定不是腐烂的，所以挑选时要看下根部。

　　吃火龙果的好处

　　润肠通便

　　火龙果里面含有很多的粗纤维跟膳食纤维，并且果肉所含有的芝麻状种子都是具有促肠胃蠕动的的作用，再加上火龙果也含有不少的水分，所以说吃火龙果是具有润肠通便的作用。并且因为它这个功效，所以火龙果还具有减肥的效果。

　　养颜美容

　　每天吃一点火龙果的话，是具有养颜美容的效果，因为火龙果含有非常多的花青素，而花青素是一种非常好的抗氧化剂，并且火龙果含量也不少，可以消除体内的自由基，起到抗衰老跟美容的效果。