以下是一段 300 字描述让女性远离贫血的补血菜：

在众多食材中，有一类被誉为“补血菜”的宝贝，它能帮助女性有效远离贫血的困扰。例如菠菜，它富含丰富的铁元素，每 100 克菠菜中含铁量约 2.9 毫克，是补铁的良好来源。菠菜中的铁易被人体吸收，能促进血红蛋白的合成，从而改善贫血状况。红枣也是不可或缺的补血佳品，它含有大量的维生素 C 和铁，维生素 C 能促进铁的吸收，让铁更好地发挥造血作用。日常食用红枣，无论是直接食用还是搭配其他食材熬制红枣粥、红枣银耳羹等，都能为身体补充所需的营养，提升气血。此外，当归也是女性补血的常用食材，它具有活血补血、调经止痛等功效。女性常吃这些补血菜，犹如给身体注入了鲜活的血液，让面色红润，精神饱满，远离贫血的困扰，保持健康美丽的状态。

 　　花旗杞子煲什锦

　　原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇

　　药材：花旗参、枸杞子

　　调料：盐、味精、鸡

　　做法：

　　1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

　　2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

　　3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。

　　贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品!