夏季药膳，是清凉滋补的健康之选。在炎炎夏日，人们往往容易燥热上火，此时一份合适的药膳能带来清爽与滋养。

比如绿豆薏仁汤，绿豆性凉，可清热解毒、消暑利水，薏仁则能健脾利湿、清热排脓。两者搭配，煮成汤品，口感清爽，能有效去除体内暑气，让身体倍感舒适。

还有百合银耳羹，百合润肺止咳、清心安神，银耳滋阴润肺、养胃生津。熬制出的羹品，色泽晶莹，口感滑嫩，不仅能滋润肺部，缓解夏日干燥带来的不适，还能为身体补充营养，增强免疫力。

这些夏季药膳，以其清凉的特性和滋补的功效，成为人们在夏季调养身体的健康选择。它们无需复杂的烹饪技巧，却能为我们带来身心的愉悦与健康。让我们在夏日里，通过品尝这些药膳，感受大自然的馈赠，享受健康生活的美好。

　　夏季是炎热的季节，高温和湿气容易导致人体阳气亢盛，容易出现疲劳、消化不良和失眠等问题。中医学认为，夏季药膳可以通过食用一些特定的食材和药材，达到清凉降火、滋补养身的功效。本文将介绍几种适宜夏季食用的药膳，帮助人们在夏天保持健康。

　　菊花薏米粥

　　菊花薏米粥是一道清凉解暑的夏季药膳。菊花具有清热解毒、利尿消肿的作用，薏米具有健脾利水、清热解湿的功效。将菊花和薏米煮成粥，既可以解暑消热，又有助于促进消化和利尿排毒，适宜夏季食用。

　　绿豆汤

　　绿豆汤是夏季常见的清凉饮品，可以清热解毒、利尿消肿。绿豆具有清热解毒、降火的作用，能够帮助清除体内的湿气和毒素。将绿豆煮熟后加入适量的冰糖或蜂蜜，口感清凉爽口，是夏季消暑的良好选择。

　　竹荪凉拌菜

　　竹荪是夏季的时令食材，具有清热降火、健脾利湿的作用。将竹荪切片后，可以与适量的蔬菜、香菜等凉拌，增加口感和营养。这道凉拌菜清爽可口，不仅可以解暑，还有助于促进消化和增强免疫力。

　　莲子百合糖水

　　莲子和百合是夏季常用的滋补食材，具有清热润肺、滋阴养颜的功效。将莲子和百合煮成糖水，可以清热解暑、润肺养颜。适量饮用莲子百合糖水可以补充身体所需的营养，改善皮肤干燥的问题。