夏季由于气温高、湿度大,湿气容易侵袭人体,给我们的身体带来不适。今天给大家分享一个简单的祛湿汤做法。
准备材料:赤小豆 100 克、薏米 100 克、芡实 50 克、陈皮 10 克、排骨 200 克。
做法如下:将赤小豆、薏米、芡实提前浸泡 3 小时左右,陈皮洗净备用。排骨洗净焯水后捞出。把浸泡好的赤小豆、薏米、芡实和陈皮放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右,再放入排骨继续炖煮 30 分钟至 1 小时,直到排骨熟烂。最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
这款祛湿汤具有健脾利湿、清热消肿的功效,能有效帮助我们排出体内湿气,让身体清爽舒适。在夏季常喝,对缓解湿气重引起的肢体困倦、食欲不振等症状有很好的效果。大家不妨试试哦!
祛湿汤是一种常见的中药煲汤,被用于调理身体、祛除体内湿气。以下是一个简单的祛湿汤的做法:
材料:
干贝:适量
黄豆:适量
莲子:适量
红枣:适量
生姜:适量(切片或拍碎)
枸杞:适量
盐:适量
做法:
将干贝用清水泡发,去除杂质。黄豆、莲子和红枣分别用清水浸泡约30分钟。
锅中加入适量清水,放入泡发后的干贝、黄豆、莲子、红枣和生姜片。
将水煮沸后,转小火继续煮沸,然后撇去表面的浮沫。
转小火炖煮1-2个小时,直到黄豆和莲子变得软烂,汤变得浓稠。
在最后几分钟,加入枸杞,继续煮至熟透。
根据个人口味,加入适量的盐调味,搅拌均匀。
关火,将祛湿汤倒入碗中,即可食用。
这是一个基本的祛湿汤做法,您也可以根据个人喜好添加一些其他的食材,如薏米、茯苓、荸荠等,以增加汤的功效和口感。祛湿汤通常作为一道汤菜食用,具有清热、利湿的作用。如果您有特殊的健康状况,请在饮用前咨询医生或中医师的建议。