女性补气养血,红枣银耳羹是绝佳之选。准备适量红枣,其富含维生素 C 等,能促进造血。将红枣洗净去核,再加入银耳,银耳质地柔软,富含胶质,能滋阴润肺、养血生津。把银耳泡发后撕成小朵,与红枣一同放入锅中,加入适量清水,小火慢炖。随着炖煮的进行,红枣的香甜与银耳的胶质相互交融,散发出诱人的香气。经过漫长的熬制,汤汁变得浓稠,红枣的红色也深深渗透到银耳中。一碗红枣银耳羹,色泽诱人,口感软糯香甜,既可以直接食用,也可在寒冷的冬日作为暖身甜品。它能有效补充气血,让女性面色红润,精神饱满,是女性补气养血的经典食谱,长期食用,对女性的身体健康大有裨益。
五红汤
材料:红枣、红豆、红皮花生、红糖和枸杞。
做法:五红汤的制作简单,食用方便,安全可靠,并已经在临床上广泛应用。取15~30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生,加水煮开后再加入适量红糖即可,一天喝一次。
五红汤的功效:
中医中认为,五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用,红皮花生还可入药,具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果,红糖可益气补血、健脾暖胃,特别是产妇可以食用红糖来调养身子,所以说这道五红汤重点在于补血养血。
五红汤可以治疗普通的贫血性疾病,比如女性在经期间由于失血过多而导致的头晕眼花、面色苍白等症状,都可以通过食用五红汤来补血,进行治疗贫血。
红枣也叫大枣,在中医中大枣味甘、性平,可以补脾和胃、益气生津,可以补足气血,改善血虚的情况。现代医学也証实了,红枣中多糖成分可促进造血机能,在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡,可以治疗久病体虚造成的贫血。
花生味甘、性平,可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用,并能抑制纤维蛋白溶解,增加血小板含量及改善血小板品质,还能促进骨骼的造血机能,在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。
红豆也叫赤小豆,性平,味甘、酸,具有利尿、健脾、消肿的作用,在近几年中还发现了红豆中含有多种维生素和微量元素,特别是铁质和维生素B12,具有补血及促进血液回圈的作用。
五红汤的补血养血功效您已经都了解了吧,此汤做法简单,材料也都比较常见,所以有贫血状况的朋友不妨试着喝一些。