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你可知如何食用这些具有抗衰老功效的食物?

请提供具体的抗衰老食物呀,没有食物相关内容,我没法准确给出怎么吃这些抗衰老食物呢。比如是蓝莓、番茄、三文鱼等这类常见的抗衰老食物,还是一些比较特殊的食材呢?只有明确了具体的食物,我才能详细地阐述它们的吃法,比如蓝莓可以直接吃,也可做成蓝莓沙拉或蓝莓奶昔;番茄可以生吃,做成番茄炒蛋等热菜,还能榨成番茄汁;三文鱼可煎、烤、蒸等,搭配不同的酱料和配菜,能更好地发挥其抗衰老的功效。


 现在中医专家就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧!

  一、抗衰老食品:西兰花

  推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

  美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

  原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

  调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

  做法:

  1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。

  2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

  3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

  二、抗衰老食品:洋葱

  推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

  美味菜式:洋葱海鲜汤

  原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

  调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

  做法:

  1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

  2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

  3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

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