黑木耳是一种营养丰富的食材，对于孕妇来说，适量食用通常是可以的。

黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能为孕妇提供一定的营养支持。它还具有一定的补血作用，有助于改善孕妇孕期可能出现的贫血状况。

然而，孕妇在食用黑木耳时也需注意适量。因为黑木耳具有一定的活血功效，过量食用可能会增加流产的风险。所以，孕妇可以将黑木耳作为日常饮食的一部分，但要避免一次性食用过多。

此外，孕妇在选择黑木耳时，应确保其质量安全，购买正规渠道的产品，避免食用受到污染或变质的黑木耳。如果孕妇本身有特殊的身体状况或孕期并发症，最好在食用黑木耳之前咨询医生的意见，以确保自身和胎儿的健康。

 　　黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃，东到福建及台湾。其中湖北、湖南、四川、贵州为主要产区，湖北产量约占全国总产量的70%。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5~10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。

　　营养价值

　　1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;

　　2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

　　3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

　　4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

　　食用效果

　　木耳味甘、性平，归胃、大肠经;

　　具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;

　　主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

　　适用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

　　2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。