生活中有三大“长寿”美食，它们分别是燕麦、洋葱和大蒜。

燕麦是当之无愧的“长寿冠军”。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，降低胆固醇，对心血管健康极为有益。清晨来一碗燕麦粥，既能提供持久的能量，又能为身体补充营养，让一天充满活力。

洋葱则以其独特的保健功效闻名。它含有丰富的硫化物，具有很强的抗氧化作用，能延缓细胞衰老，预防多种慢性疾病。在烹饪中，洋葱无论是炒菜、煲汤还是凉拌，都能增添独特的风味，同时为身体带来健康。

大蒜更是大家熟悉的“长寿食品”。大蒜中的大蒜素具有抗菌、抗病毒的作用，能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。它还能降低血压、血脂，对心血管系统有保护作用。炒菜时加入几瓣大蒜，不仅能提升菜品的味道，还能为健康加分。

这三种“长寿”美食简单易获取，将它们融入日常饮食中，或许能让我们的生活更健康、更长寿。

　　西红柿

　　每天都吃能美容

　　欧洲有一句俗语：当西红柿变红的时候，医生的脸就变绿了。对意大利人来说，西红柿是餐饮最必不可少的，即便意大利人偶尔有一顿不吃西红柿，他们也会来上一大瓶番茄酱。

　　西红柿最初之所以引起人们的关注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。

　　据说，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是当地人在长期的生活实践中总结出了一套神奇的美容保养秘诀：将西红柿外敷内用结合起来，能让人的皮肤柔软细腻，散发出青春、健康的光泽。

　　意大利营养保健局的路易斯·萨巴蒂博士指出：西红柿之所以能够让人长葆青春，根源就在于它含有的类胡萝卜素，而且它所分泌的番茄红素能有效地防止衰老。因此，医生建议最好每天吃一个西红柿，老年人尤应如此，因为它有延年益寿、抗衰老的作用。